100%成功的: 椰溶球

minchow · 发表于 2008-6-4 02:30

都是以前做的拉 ,今晚失眠整理相片顺便发上来

[ 本帖最后由 minchow 于 2008-6-4 02:31 编辑 ]

minchow · 发表于 2008-6-4 02:42

上做法拉

材料 : 黄油100克 ,糖粉 90克 ,牛奶4ml ,蛋王4个 ,奶粉30克 ,椰溶270克
做法 :讲黄油切小块 ,用打蛋器打发 ,分次加如糖粉 ,打到黄油颜色发白 ,逐个加入蛋黄 ,继续拌均匀 ,加入牛奶继续拌均匀 ,最后加入奶粉和椰溶搞匀 (这时可以预热烤箱) 用手捏成大少均匀的小球 ,放入垫了油纸的烤盘中 , 150度大约30分钟左右 ,烤至表面金黄色即可

mona711 · 发表于 2008-6-4 06:42

:D :D :D $支持$

狐狸家的猫 · 发表于 2008-6-4 10:16

lzmm图里只有三个蛋黄，方子里头要四个。
快交代，是不是自己偷吃了？
:cool:

vivien0928 · 发表于 2008-6-4 11:07

好吃!!奶粉哪里有卖?

minchow · 发表于 2008-6-4 11:56

lzmm图里只有三个蛋黄，方子里头要四个。
( b; l3 b" f2 Q7 s: W6 V$ T* c' A快交代，是不是自己偷吃了？
7 p( g1 w; ~& {7 s% |9 r

果然认真去看呀 , 我在方子上改少了一点分量呢 :D

minchow · 发表于 2008-6-4 11:59

奶粉我是用Rossmann 买回来不喜欢喝的蛋白粉 , 一物多用呢 ;)

minchow · 发表于 2008-6-4 12:00

很香的椰溶味 $支持$

mona711 · 发表于 2008-6-4 22:16

是不是烤得过火了点，还是楼主就喜欢吃焦头？

diva88 · 发表于 2008-6-5 00:14

原帖由 minchow 于 2008-6-4 02:42 发表
上做法拉

材料 : 黄油100克 ,糖粉 90克 ,牛奶4ml ,蛋王4个 ,奶粉30克 ,椰溶270克
做法 :讲黄油切小块 ,用打蛋器打发 ,分次加如糖粉 ,打到黄油颜色发白 ,逐个加入蛋黄 ,继续拌均匀 ,加入牛奶继续拌均匀 ,最后加入 ...

逐个加入蛋黄, 那蛋白呢，不能加的？请敕教。。。谢

minchow · 发表于 2008-6-5 00:38

原帖由 diva88 于 2008-6-5 00:14 发表

逐个加入蛋黄, 那蛋白呢，不能加的？请敕教。。。谢

这个不需要放蛋白的 , 蛋白你可以留起来做其它的呀 ,蛋白可以拿来炖牛奶或者做蛋糕也不错的选择

kikikaka · 发表于 2008-6-5 01:07

$支持$ $支持$ $支持$

hmfang · 发表于 2012-11-23 22:39

再看看

pekozhao · 发表于 2013-4-16 11:25

看看

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 20:42

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