学习葡萄斑的总结帖，自己第一次做粽子

colstream · 发表于 2008-6-6 09:17

我说今天我怎么起这么早。。原来是有诱人的粽子在召唤我！
$支持$ $支持$

葡萄仔 · 发表于 2008-6-6 09:21

原帖由 nepfie 于 2008-6-6 10:01 发表
楼上MM好快啊，你在哪里啊？你要是在曼海姆，就来我家好了 :D
预祝大家端午节快乐！也祝葡萄斑斑度假愉快，在国内吃个饱回来 :)

谢谢mm，也祝端午节快乐。

身体健康~$kiss$

kiwi-rr · 发表于 2008-6-6 11:36

第一次就做这么成功啊。。$送花$ $送花$

lilowangxiaojie · 发表于 2008-6-6 13:08

看到大家都在做，我今天也要去看看有没有综叶卖，，$怒吼$

kittycat · 发表于 2008-6-6 13:11

:( :( $送花$ $送花$

nepfie · 发表于 2008-6-6 14:08

原帖由 葡萄仔 于 2008-6-6 10:21 发表

谢谢mm，也祝端午节快乐。

身体健康~$kiss$

谢谢斑斑两次加分，等你度假回来，我估计正好生了，到时候给你看宝宝照片拉！

wawa1957316 · 发表于 2008-6-6 17:39

你这是嘉兴粽，肉腌一天，吃到嘴里会有罐头肉的感觉。腌时要放油。
糯米放了老抽还要放盐。
干粽叶用水煮过，煮好的水不要倒，将叶子泡在里头，包时再滤水。我是头天煮叶子的。
你第一次就包得这么漂亮，很不错$支持$

木木燃 · 发表于 2008-6-6 17:51

$送花$ $送花$ $送花$

nepfie · 发表于 2008-6-6 18:10

原帖由 wawa1957316 于 2008-6-6 18:39 发表
你这是嘉兴粽，肉腌一天，吃到嘴里会有罐头肉的感觉。腌时要放油。
糯米放了老抽还要放盐。
干粽叶用水煮过，煮好的水不要倒，将叶子泡在里头，包时再滤水。我是头天煮叶子的。
你第一次就包得这么漂亮，很不错$支 ...

终于看到你啦，你很能干的，我知道，经常看你写的东西。:)
你说得很对，糯米要加盐，这个我记住了，下次一定照做。干粽叶的，我就是按你说的这么做的，水没有倒掉，呵呵。腌肉时确实没有放油，我是觉得五花肉已经有油了，就没有放，要放多少呢？为什么要放呢？
我这个离嘉兴粽还差远了，只不过上来凑凑热闹而已。 $害羞$ 还请你继续多多指教！ $握手$

lan · 发表于 2008-6-6 20:38

MM，请问你的绳子哪里弄的？
我今天也买了粽叶和糯米，不过忘买肉了，看来明天没有机会吃了$郁闷$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[味派荟萃] 学习葡萄斑的总结帖，自己第一次做粽子

评分