美国科学家发现：每天吃点蜂蜜有益健康

live · 发表于 2004-4-6 22:42

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　　美国科学家最近所做的一项研究表明，蜂蜜不仅是一种很好吃的蜜糖，而且还能提高人体内抗氧化物的水平。

　　研究人员通过对蜂蜜成分的分析和研究发现，蜂蜜内所含的一种叫做酚的物质具有抗氧化的特性。这种物质能够清除自由基分子，而后者是人体正常代谢过程中所产生的一种不稳定物质，对血管有破坏作用，同时还会引起DNA的突变，导致癌症的发生。

　　研究人员对25名健康的成年志愿者进行了试验。在29天的试验期内，研究人员在受试者每天的饮食中加入四汤匙的荞麦花粉蜜。在试验期末，研究人员将受试者试验开始时的血样与试验结束时的血样进行对比后发现，受试者体内抗氧化物的水平有较大的提高。

　　研究人员表示，尽管人们可以从富含抗氧化物的维生素中获取自己的健康所需，但是从天然物质中获取抗氧化物是一种更为理想和安全的办法。特别是在饮食中加入蜂蜜的成分，不仅能提高人体内抗氧化物的水平，改善人体免疫功能，同时也能使食物变得可口。此外，研究人员指出，一些蜂蜜替代物和糖类并不含蜂蜜所含的抗氧化物质。

　　对于蜂蜜的食用量，研究人员建议，每天2至4汤匙为宜。在日常的饮食中添加蜂蜜不失为一个帮助人们提高自身免疫功能的好办法。（张振东）

青蓝忘情水 · 发表于 2004-4-7 00:30

谢谢楼主

爱的幸福与痛苦 · 发表于 2004-4-8 22:10

强烈支持,谢谢
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等王子的小狐狸 · 发表于 2004-4-8 23:09

正想问大家呢，正好这里就便了，蜂蜜到底怎么吃好呢？
买了一大瓶，一直不知道怎么吃，会不会胖人呢？
快来告诉我啊

雨点 · 发表于 2004-4-9 10:16

最初由等王子的小狐狸发布
[B]正想问大家呢，正好这里就便了，蜂蜜到底怎么吃好呢？
买了一大瓶，一直不知道怎么吃，会不会胖人呢？
快来告诉我啊 [/B]

不会胖人的，你可以冲水喝。不过别用滚开的水冲，这样会把营养给破坏，用温水就可以。

Tom · 发表于 2004-4-9 10:54

呵呵。

Sky@Miss · 发表于 2004-4-9 11:01

蜂蜜绝对是好东西~不会胖的，女生可以放心
而且还可以排毒，就上楼上说的，哈哈
而且晚上喝一杯加了蜂蜜的温牛奶有助睡眠~~~

路路 · 发表于 2004-4-9 16:26

不太喜欢蜂蜜加牛奶牛奶的味道,还是直接冲水喝还是比较好.呵呵

巫丫 · 发表于 2004-4-9 16:28

啊？！我吃多了怎么办？我每天喝的水里面全兑了蜂蜜的，大概一杯水就兑一勺。
但是绝对超过了4杯。

Sky@Miss · 发表于 2004-4-9 16:46

那还不算多吧，不过不能太多了
因为花粉里面好像有重金属什么的。。。。。。
他说4汤勺耶，那个很大的。。。。。。

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萍聚头条

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