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萍聚头条

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[辅食] 宝宝食品之讨论——菠菜泥到底能和牛奶共煮吗?

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发表于 2008-6-10 22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有在中文网站上看到过菠菜不能和牛奶一起吃,原因是菠菜中所含的草酸,与牛奶中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和牛奶中蛋白的吸收。但是德国人尽皆知的Hipp食品里却专门有菠菜泥配牛奶土豆的一款,本人就觉得纳闷了$考虑$ $考虑$ ,不知哪位MM有什么高见?
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 楼主| 发表于 2008-6-11 22:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-4 16:10 | 显示全部楼层
我也想知道答案哦,
4 `0 Z3 f% [$ c( G( NHIPP有一款菠菜土豆泥,看上去太干了,能不能兑些牛奶拌稀吃呢?
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发表于 2011-5-4 16:46 | 显示全部楼层
最好不要,牛奶不能煮的,会破坏蛋白质,只能温的,这个做菜太累了。。。个人意见
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