宝宝食品之讨论——菠菜泥到底能和牛奶共煮吗？

Singingfish · 发表于 2008-6-10 22:11

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有在中文网站上看到过菠菜不能和牛奶一起吃，原因是菠菜中所含的草酸，与牛奶中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和牛奶中蛋白的吸收。但是德国人尽皆知的Hipp食品里却专门有菠菜泥配牛奶土豆的一款，本人就觉得纳闷了$考虑$ $考虑$ ，不知哪位MM有什么高见？

Singingfish · 发表于 2008-6-11 22:18

咦，都没MM关心或者知道这个问题吗$考虑$

meibei08 · 发表于 2011-5-4 16:10

我也想知道答案哦，
HIPP有一款菠菜土豆泥，看上去太干了，能不能兑些牛奶拌稀吃呢？

xuxij · 发表于 2011-5-4 16:46

最好不要，牛奶不能煮的，会破坏蛋白质，只能温的，这个做菜太累了。。。个人意见

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