Blueberry Cheesecake/蓝莓乳酪蛋糕+Pineapple Pastry/凤梨酥

yama12 · 发表于 2008-6-11 19:49

请教一下，作酥皮点心如果总是不成团，干干散散的，是油或者butter放多了还是少了呢？

[ 本帖最后由 yama12 于 2008-6-11 20:51 编辑 ]

想喝红酒的猫 · 发表于 2008-6-11 19:54

$m2$ $m2$

puccalala · 发表于 2008-6-11 19:55

哇!!!!!!!!!!$支持$ $支持$ $支持$

想喝红酒的猫 · 发表于 2008-6-11 20:04

请问
600克奶油乳酪
1杯酸奶油
这两样分别是什么东西呢?
可以给个德文或者图片看看吗?
谢谢啦$m15$

angelinatan_cn · 发表于 2008-6-11 20:14

原帖由 yama12 于 2008-6-11 20:49 发表
请教一下，作酥皮点心如果总是不成团，干干散散的，是油或者butter放多了还是少了呢？

如果干的话，那么是油不够。牛油要买82%Fett的。

yqz_bb · 发表于 2008-6-11 20:16

$m31$

Mond · 发表于 2008-6-11 20:17

凤梨酥很爱吃，要学学

angelinatan_cn · 发表于 2008-6-11 20:23

原帖由 想喝红酒的猫 于 2008-6-11 21:04 发表
请问
600克奶油乳酪
1杯酸奶油
这两样分别是什么东西呢?
可以给个德文或者图片看看吗?
谢谢啦$m15$

奶油乳酪不一定买费城的，可以买普通牌子的，价位也公道。

wedel · 发表于 2008-6-11 20:24

这~~~这偶在减肥啊!!!$送花$ $送花$

nieco · 发表于 2008-6-11 20:44

$支持$

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