洋葱牛肉包子

cowcow_me · 发表于 2008-7-8 19:38

萝卜加牛肉的馅成吗?

m1587 · 发表于 2008-7-9 00:26

不行，明天也得做点带馅的了$支持$

老倔驴 · 发表于 2008-7-9 09:26

原帖由 cowcow_me 于 2008-7-8 19:38 发表
萝卜加牛肉的馅成吗?

萝卜牛肉也好吃啊～建议萝卜切完了也用香油先拌一下。

我准备包萝卜虾皮馅的呐，再加点粉丝，肯定也好吃。:D

番茄布丁 · 发表于 2008-7-9 10:57

楼主mm的饺子形状的包子可以参加选美啦，好漂亮啊:D :D

fifsix · 发表于 2008-7-9 11:46

楼主的包子记太有趣了！！！:D :D :D

hubertz · 发表于 2008-7-9 12:02

:D :D

嘟嘟的心声 · 发表于 2008-7-9 12:13

LZ肯定是北方人，我们家也爱包大饺子吃，感觉都比煮的饺子好吃，不知道是不是心里作用哈;)

cowcow_me · 发表于 2008-7-9 17:38

原帖由 老倔驴 于 2008-7-9 09:26 发表

萝卜牛肉也好吃啊～建议萝卜切完了也用香油先拌一下。

我准备包萝卜虾皮馅的呐，再加点粉丝，肯定也好吃。:D

萝卜切好先要用盐淹一下,让它出水吗?

kitty1012 · 发表于 2008-7-9 19:56

$支持$ $支持$ $支持$ 学到了，自己也去试试。

老倔驴 · 发表于 2008-7-9 22:43

嘻嘻～谢谢楼上各位，虽然包子包的不美，难得大家喜欢，偶心里美坏了啊:D

老倔驴 · 发表于 2008-7-9 22:44

原帖由 嘟嘟的心声 于 2008-7-9 12:13 发表
LZ肯定是北方人，我们家也爱包大饺子吃，感觉都比煮的饺子好吃，不知道是不是心里作用哈;)

就是北方人啊，离了面不行啊，啥大鱼大肉也没馒头烧饼包子的好吃啊$汗$
俺也是觉得包子比饺子好吃$握手$

老倔驴 · 发表于 2008-7-9 22:52

原帖由 cowcow_me 于 2008-7-9 17:38 发表

萝卜切好先要用盐淹一下,让它出水吗?

据说是腌出水来就不那么好吃了，不过我也没试过包萝卜馅的包子呐。

这个是在网上找来的，下次打算按这个来调馅:D
萝卜丝虾皮：萝卜打成丝,水开了后,放进去,煮时间长一点,捞出来放冷水里泡一下,换2次水,老出来纂干,剁一下,以后放虾批,葱末,姜末,加食用有,酱油,盐,鸡精,一点点胡椒粉调陷。含水分多的蔬菜类，最好是先加热、沥水，再加油拌匀，最后再加盐。可以防止因为盐而腌出蔬菜里的水分，腌出水即不利于包馅，也丧失了一些营养。

如果我做的话觉得把鸡蛋炒碎了加进去肯定也挺好吃的～

xsherry · 发表于 2008-7-10 15:08

好想好想吃啊，包子多少年都没吃了

fanecho · 发表于 2008-7-10 23:33

顶一下$送花$
LZMM写的好幽默哈,,,最后包的卖相真的相当好呢!
这包包子还是讲潜质的...MM就是有潜质的人..

怀孕后特别谗我也心血来潮把折腾了一下午包过包子,馒头.花卷,..结果哪个都硬的要死..根本就难以下咽.因为是自己第一次的劳动成果,还舍不得丢..还放冷冻柜里想着哪天没准忍忍还能吃..后来..当然是再也没吃过.直接丢了..:mad:

现在都只能买速冻包子吃,,,不过在德国超市找到了一种馒头..口感比较像北方馒头.还挺有嚼头的..

sossos · 发表于 2008-7-10 23:39

太可怕了，为啥要那么大！！？

ngqg · 发表于 2008-7-12 21:23

被你的制作过程笑晕了也吓晕了,还得带保护眼睛啊,:mad: 本来想吃的,想想这么艰苦的过程,真是难以下手.$汗$ 不过还是忍不住诱惑,下周就去买洋葱.$支持$

糖罐子 · 发表于 2008-7-13 19:17

lz mm实在太可爱拉:D :D

老倔驴 · 发表于 2009-7-29 16:30

哈哈~ 明天又要做洋葱牛肉包子，再看看上次做的，总结经验教训

yaya · 发表于 2009-7-29 16:57

哇，嫩的包子太诱人了。

shuyamm2009 · 发表于 2009-7-29 17:02

Annie2008 · 发表于 2009-7-29 18:10

我好饿啊

rosamagnolia · 发表于 2009-7-29 22:00

好大的包子

tiantian15181 · 发表于 2009-7-30 15:43

强悍啊～佩服死楼主了～

hui081 · 发表于 2009-7-30 15:45

wutaosep · 发表于 2009-7-30 15:58

很精彩顶一下

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