吃西红柿也得注意拉，1017人染沙菌疫情10年最重

皮皮熊 · 发表于 2008-7-11 16:42

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转---联邦疾病防治中心(CDC)9日证实，全美通报最初疑与西红柿有关的沙门氏菌病例已超过一千人，达1017人，成为10年来食品感染最严重的疫情。另外，CDC警告，部分墨西哥辣椒可能是另一个沙门氏菌污染源，小孩、老年人及免疫系统受损的病患应避免食用。

当局也重申，红圆西红柿、罗马西红柿(Roma)和红梅西红柿(plum)仍是主要可疑污染源，民众应避免食用，除非产地来源不在怀疑名单内。

CDC调查后发现，新鲜jalapeno和serrano辣椒可能引发一些疾病，呼吁小孩、老年人及免疫统受损的高风险病患不宜食用。不过，jalapeno辣椒绝非整个疫情的元凶，因为许多病患坚持未食用这类辣椒，或是含有这类辣椒的墨西哥salsa辣酱。至于serrano辣椒是因消费者难以区别，才一并列入警告。新鲜芫荽(cilantro)也被调查。

CDC食品安全主管陶克斯(Robert Tauxw)说，在几周连续警告后，疫情仍未获控制，了解外界的挫折感，但当局仍在全力以赴，尽速查明污染源，以保护民众健康。

陶克斯指出，疫情并无纾缓现象，从4月10日爆发至今，每天都有25人至40人的通报病例，已累计达1017人。这些病例至少有三百人是在6月份感染生病，迄今已有203人至医院治疗，两人死亡。

这次疫情感染人数已超过2006年花生酱遭沙门氏菌污染的715人病例。而前一次逾千人疫情是在一九九○年代中期。

CDC也承认，当局每证实一件病例，可能代表还有其它30人至40人根本未接受诊断或未列入通报。

「科学公益中心」消费者团体人士卡洛琳·狄华尔(Caroline deWaal)更指出，实际病例可能达数万人，而非一千人。

DeerStop · 发表于 2008-7-11 16:49

这是啥病啊？从来没有听说过。$汗$

我是谁 · 发表于 2008-7-11 19:06

:o :o :o :o 我最近天天吃啊

lulu5839 · 发表于 2008-7-11 19:23

什么症状？

sossos · 发表于 2008-7-11 19:36

红圆西红柿是哪种？？

珠子 · 发表于 2008-7-11 19:38

只知道没煮熟的鸡蛋里会有沙门氏菌

临街的窗 · 发表于 2008-7-11 19:39

所以说把菜煮熟了吃还是比较保险。

Lys · 发表于 2008-7-11 22:32

仅是美国还是欧洲也有了$frage$

くだキの · 发表于 2008-7-12 00:17

所以我坚持什么菜都要烧一下才吃:cool: 坚决不学老外吃生的

Vivien.WW · 发表于 2008-7-12 16:35

宝宝最喜欢吃西红柿:o

qingqingpetra · 发表于 2008-7-12 17:26

什么症状啊？$考虑$

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