Meerrettich有人吃过吗?说一下配方呀

明月寄相思

今天去超是看到这个,第一眼还以为是淮山呢,后来仔细看了不是,有点好奇应该怎么吃,上网查了好像都是什么抹生鱼片的吃法,其他没有找到.有高手知道吗?
! Z' N( }7 b4 u/ d$ o. _其实主要是我爱喝汤,想知道可不可以拿来熬汤??:P

巧克力兔

做汤不会好，这个是用来做sauce的。
9 c! f% {, r3 u4 F/ _0 ?, ?; V超市也有那种瓶装的，可以直接抹了吃的。

xuxij

德国人都是吃鱼时弄的，就是日本人的芥末

li8ping6

这个就是wasabi阿~~熬汤的话要辣死大~~赫赫~~

! H, t# C. \+ i+ E1 l2 t/ {上次在电视上看到有德国人把它磨成细末拌在色拉里，可以试试哦~;)

狼崽

做汤不好吃，我家是清水煮猪舌头，然后切片，占这个吃

lwn0110

这个很辣的，应该是作为调料的。

明月寄相思

哦，谢谢大家。$送花$ $送花$
' B2 {* i2 H  {! O) v9 m' Z幸好这里有很多热心肠的MM，不然我拿来煮汤可能就要倒掉了---------浪费呀$害羞$

fangya

削皮后，擦成细丝，很辣的。呛鼻子哦！好吃，过瘾！不过一次别擦太多了，
  l; m) E' p/ A7 r+ T5 ]1 ~吃多少擦多少，因为一见氧气，白芥末丝就变黄了。不好看了哦。
  Z, l. n$ g5 _% [; c7 g: l) g:)
( f2 L  U7 N' S/ ]+ \8 @5 q在纽伦堡附近的Franken地区，这里吃小烤肠，也就是Bratwurst都是占白芥末的。



另外在多句嘴。
真正的日本绿芥末跟这白的长的很像，但里面不是白色，而是绿色的，天然的。
咱们一般在超市里买的绿芥末其实都是这种白芥末调制的。
+ {" A: c* S" {1 T  ^) ~; S  H# m
真正的绿芥末听说一公斤的价格要上百欧呢！哈哈。
* n5 ^( K" O* G  K3 E! F
# M$ {% {: \4 q:)

janel_iu

辣:(