庆奥运, 双人午餐 --- 重庆辣子鸡, 凉拌木耳, 蒜茸西兰花 (做法P2)

adatyan

没切, 整的一个煮了, 然后淋汁的! 吃的时候再用刀切! :D :D :D

原帖由 nutela 于 2008-8-8 17:43 发表
西蓝花咋摆上去的呀

:)
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$汗$
$汗$
$汗$
$frage$
$frage$
$frage$

骗你的. 切好了, 过过滚水, 然后家蒜茸,素食蚝油炒. 然后装在碗里,倒扣在盘子里.

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-8-8 18:17 编辑 ]

小酸奶

等辣子鸡做法，现在已经晚上了$m2$

fanfanqing

原帖由 adatyan 于 2008-8-8 18:16 发表
没切, 整的一个煮了, 然后淋汁的! 吃的时候再用刀切! :D :D :D



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骗你的. 切好了, 过过滚水, 然后家蒜茸,素食蚝油炒. 然后装在碗里,倒扣 ...

你这个帖子干啥呢， 表情排队呐，还都竖着$汗$

adatyan

有mm问怎么摆的西兰花, 我逗她呢!

adatyan

辣子鸡做法:

3个鸡腿去骨切块, (带皮鸡肉就行)

adatyan

准备香料:

1.大葱切断
2.蒜切片
3.姜切片
4.花椒颗粒一把
5.干辣椒剪段
6.白芝麻

adatyan

放油少许,不用太多,保证鸡肉不粘锅就行. 放入鸡肉, 大火, 炒干水气,加盐,加老抽,白糖上色. 补点油,加入所有的香料, 转小火, 炕到香辣,但是要保证辣椒的颜色, 别变黑了. 我这盘的颜色是很好的,我自己的电脑上看, 辣椒很红的, 但是不知道是不是我用的这个照片像素太低还是什么设置不对, 我的所有照片上传热线后颜色都不如原照片鲜艳. :(

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-8-8 18:46 编辑 ]

rosamagnolia

$支持$ $支持$

ying_yzzy

实践证明好吃！$送花$

哈密瓜

份量好少，我们家一个人就吃完了 $汗$ $汗$

但是lz做的不错$送花$