今天的晚餐，酱烤排骨，豆角炒肉片，海带排骨面（方子在火星楼）

jianjan

天天吃饭都腻了，今天煮了面，烤了排骨还有一个昨天吃剩的豆角炒肉片跟GG两个吃的也算不亦乐乎！！！！主要是啃排骨比较爽！！！！！

大家请忽略我照相的水平啊，我都是用手机随便拍的。$汗$

酱烤排骨：



豆角炒肉片：




最后，海带排骨汤面：



[ 本帖最后由 jianjan 于 2008-8-13 20:50 编辑 ]

michilleyyy

喜欢吃排骨，就是这边老是卖很贵

fanfanqing

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jianjan

我觉得这种小排骨很便宜的啊，在那些大超市。比如：real,toom。都超便宜的！！！！

舅舅舅爸爸

我也觉得小排挺便宜的，烧，烤，做汤都好吃

lz烤排骨做的真不错$送花$ $送花$

kaolawang

这酱烤排骨真诱人,馋呢,MM可不可上一下方子?我也想做$考虑$ $考虑$ ;) ;) ;)

rosamagnolia

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jianjan

其实酱排骨是超简单的：
1，首先把排骨洗干净，剁成小块。
2，放生抽，老抽（调颜色的），蜂蜜，孜然，花椒粉，老干妈，海鲜酱，盐。。。其实调料都可以自己看啦，自己喜欢什么味道的就放什么。然后拌匀。
下面是我拌匀后的照片：


3，我一般都是放冰箱里腌制一晚上。第二天就可以放上烤架烤了。



4，大概烤220度15分钟，其实每个烤箱火候不一样，做的时候会有香味飘出的时候去看一下，应该差不多好了。

kaolawang

原帖由 jianjan 于 2008-8-13 21:49 发表
其实酱排骨是超简单的：
1，首先把排骨洗干净，剁成小块。
2，放生抽，老抽（调颜色的），蜂蜜，孜然，花椒粉，老干妈，海鲜酱，盐。。。其实调料都可以自己看啦，自己喜欢什么味道的就放什么。然后拌匀。
下面是 ...

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