又做黑森林蛋糕

忽然夏天 · 发表于 2009-3-28 23:56

2# vivch

LZ你好，很喜欢你做的蛋糕，还有这么详细、图文并茂的制作过程，太感谢了！

昨天我也照着做了一下，不过我做的是草莓的，蛋糕底都没问题，但是做水果层的时候失败了，那个糖水加糖加果胶加热放凉后不像你的那样晶莹剔透，而是浑浊的，不好看，加了碎草莓之后更加惨兮兮的，有点浑浊发白，不知道为什么，那个水加热要烧开吗？用清水加糖加果胶会不会好点？

洋子猕猴桃 · 发表于 2009-3-29 00:56

老倔驴 · 发表于 2009-4-1 22:09

MM的讲述真清楚，又详细。看了我就清楚我还有哪些地方不对了，照着你的步骤一步一步来，再做一定会成功的。谢谢MM啦～

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 13:17

很喜欢。。

无敌三角小猫 · 发表于 2009-6-2 19:40

好帖，好详细啊

宫筱 · 发表于 2009-6-3 09:48

好好吃的样子～

牛顿的苹果 · 发表于 2010-3-27 22:16

mark

fashion_kj · 发表于 2010-4-2 12:52

不错不错

乖乖怪怪 · 发表于 2010-4-2 16:13

好东西，收藏了

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[糕点甜品] 又做黑森林蛋糕