玫瑰家园小厨房--乔州的歪地三鲜

rosejyy2000 · 发表于 2008-9-3 03:09

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以前在东北馆子吃过地三鲜，来美后忘了哪天鲜了，查了查私房的菜谱，加上那次去旅游时买了几个小茄瓜。

茄瓜和土豆滚刀切，炸至金黄色，再起锅放倒进黄瓜和辣椒，兜几下，放炸好的土豆和茄瓜，放适量盐，翻炒几下，上锅。我炒成了四鲜了，所以我说歪嘛。反正挺好吃的就是了。

谢谢大家。

stoneg4 · 发表于 2008-9-3 13:01

除了黄瓜就是三鲜了著名东北家常菜, 确实很香的~~$送花$

mona711 · 发表于 2008-9-3 15:15

没有吃过这个名菜。
只是想不通，这三样怎么会吃起来叫鲜？
莫非，非要吃过了才知道。。。$考虑$

rosejyy2000 · 发表于 2008-9-4 08:48

谢谢大家,我也是第一次做,做得不好,尽量改进,至于为什么叫三鲜,偶也说不上来,问东北的筒子们吧.

mona711 · 发表于 2008-9-4 10:48

原帖由 rosejyy2000 于 2008-9-4 08:48 发表
谢谢大家,我也是第一次做,做得不好,尽量改进,至于为什么叫三鲜,偶也说不上来,问东北的筒子们吧.

mm谦虚啦，你的菜在那个著名国内网站都上了首页了！！！

caelum · 发表于 2008-9-4 11:07

这是我很爱吃的菜:D
楼主做的好像太干了，和我吃过的长相很不同$汗$

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