酸菜鱼片，豌豆虾仁，韭菜鸡蛋，苦瓜肉片，鲜肉月饼等。。祝大家中秋节快乐！

janel_iu

吼吼，赶中秋节的末班车！。祝大家中秋节快乐。$害羞$
上片片了。
先来个简易版的鲜肉月饼（配方在15楼）。 月饼达人实在太多了，我这里就上个简易的懒人版吧。
用的是超市现成的BlattTeig。 烤的时候在表面刷了层蛋液。JMS将就着看看吧$害羞$

[ 本帖最后由 janel_iu 于 2008-9-14 23:05 编辑 ]

janel_iu

酸菜溜鱼片：
1.买的超市的冰冻鱼排，切片，加生抽，姜粉，盐，味精，色拉油和芡粉调匀，放入冰箱冷藏15分钟，
2.亚超的袋装酸菜，（打开要好好的洗哦，因为太咸啦！！！），切成小块备用。
3.葱，姜，小红辣椒若干备用。
4.热油，下葱，姜，小红辣椒爆锅，划入鱼片，炒到7分熟，盛出备用。
5，炒酸菜，加稍许的糖（因为我买的酸菜太咸啦！:( ）
6，起锅前再倒入鱼片，划几下，点香油，就可以出国啦。

[ 本帖最后由 janel_iu 于 2008-9-14 22:06 编辑 ]

janel_iu

豌豆虾仁：
浆虾仁的时候，蛋清太多啦，（蛋黄刷了月饼，蛋清就都拌到虾仁里了，省得浪费。呵呵）所以炒的时候有点结块。唉。:(
不过味道还行。$汗$ 就将就一下了。

[ 本帖最后由 janel_iu 于 2008-9-14 22:10 编辑 ]

janel_iu

苦瓜炒肉片： 最近有点上火，吃点苦瓜去去火。:)

[ 本帖最后由 janel_iu 于 2008-9-14 22:16 编辑 ]

janel_iu

炒素： 西葫芦，金针菜，腐竹，木耳和胡萝卜片。

janel_iu

韭菜炒鸡蛋：

janel_iu

醋溜土豆丝和水煮肉片：某人的指定菜。呵呵:D

飞柳

好看好吃,我得口水..........................!!!!!!!!!!!!!!
支持!

狼外婆

好丰盛啊$支持$ $支持$ $支持$

doujiang

$支持$ $支持$

真好吃看着，赞！