西安版羊肉泡馍+虾仁炒饭+干煎鱼（掌柜的推荐）+蜘蛛侠茶叶蛋

ao615

原帖由 葡萄仔 于 2008-10-2 19:58 发表
在过去的两个月，你来饮食版的次数有点少，所以。。。。$m7$

我一直在厌食。有点像苦夏。开胃的办法用了很多，都不是很有用。
比如，喝普洱茶，会觉得肚子很空，还是不想吃饭。喝山楂水，也没有效果。刺激的吃了麻辣火锅，京酱肉丝，有大量洋葱的色拉。等等。
不知不觉，居然……瘦了。
我正在家里研究煎饼果子的简易版，要是成功了一定来报道。
还有孜然羊肉手抓饭。（可能要下个星期）
其实我一直都在关注大家，希望和大家一起进步。

carolge

原帖由 ao615 于 2008-10-2 19:54 发表

MM好，先$kiss$ 感谢支持。
由于做糖蒜的成本过高，相对来说，买亚店的方便一些。一罐头，六到七头蒜，1，45欧元。而且也不是经常吃，所以我偷懒了。
补充百度来的做法：
　　春天的新蒜，去外皮，仅留下一两层 ...

这个居然有买的，晕，我今年还做了一罐子，早知。。。，唉，，，，

ao615

原帖由 carolge 于 2008-10-2 20:08 发表

这个居然有买的，晕，我今年还做了一罐子，早知。。。，唉，，，，

比较方便。
mm下次去亚超注意一下。应该都有。

Yuki.yue

煎鱼啊:(

chwang

$送花$

ao615

原帖由 Yuki.yue 于 2008-10-2 20:15 发表
煎鱼啊:(

这个很好吃，成本也很低。
所以推荐。
这一盘的成本在3欧元左右。

酸牛奶

$支持$ $支持$ $支持$

sweetleslie

$支持$ $支持$

lv1881

ZT 早点上，都会有卖茶蛋的，它是大众所喜爱的一种食品，那它的营养成份如何？对人体是否有益呢？

　　其实茶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天吃一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

　　但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了。原因是多方面的：茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

ao615

原帖由 lv1881 于 2008-10-2 21:17 发表
ZT 早点上，都会有卖茶蛋的，它是大众所喜爱的一种食品，那它的营养成份如何？对人体是否有益呢？

　　其实茶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天吃一个鸡 ...

茶蛋这个搭配的确存在某种问题。但是这位也说了，是久而久之。偶尔一两个无所谓。
自己做的终究比外面买得放心一些。
你说呢？