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周末散步，看见路边田里有南瓜摘，就差LG扛了一个回来。
$ o7 g/ p! J) o8 @7 N" _/ b$ R% C不过这里的南瓜可真是大，得想好多招才能消灭它。
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) Q% r/ v. @8 w2 X1. 买来的南瓜切块没水煮，煮熟以后用Mixstab弄成糊。2 N R1 l3 X0 V( D: P+ j
然后加盐加Sahne，我加了点Alnatura的鸡精。
$ @ _" C/ J' o5 S5 O5 @1 a# @. E出锅的时候加点Kuerbiskernoel。
% s L: ^! q4 U3 _给月月拌在饭里，吃得那个叫香啊。
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! I, Q" U7 K, t4 i* V( ~大人也可以喝汤，如果再漂两片绿色的Basilikum应该就色香味俱全了。:D
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! K% d) G2 T* ~9 z2. 南瓜切片蒸一下，可以给宝宝当下午点心吃。我一起拿了点红枣蒸。
7 x* a. V ^" e$ @% S1 P: y先给南瓜再给红枣，也吃得很不错。;) ; ^/ ?( H" M1 `* z" ?7 i% l
8 w5 w* I) H2 b6 _6 g; v3. 南瓜面鱼
/ D/ f/ d9 r, S# e8 C有高汤的话，南瓜切块加高汤加盐煮。+ d' c# l0 z3 N+ d
面粉加鸡蛋加盐调成糊。
$ B9 ?5 f3 u% s" }# L0 O, _3 O南瓜汤煮开以后，开小火。用筷子把面糊割成一条一条的下入汤里。
/ x6 P* b4 M) c+ ^7 E煮开后就能吃啦。' t( d0 G( V Z- E9 u) j9 Y* B
我们一家都爱吃。/ x$ s# c" G: Y8 ^
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4. 炒南瓜
/ X! [ _8 k+ V7 o" t9 G* l+ n起油锅加切块的南瓜炒，加糖和盐。熟了以后，加葱末。
& `; e7 C" [. T) y! N* P" S6 H' D6 C不过总的来说，这款味道不如前面三个好。- S/ `% N+ B' I$ \7 p; I
, S8 | v4 v* x2 k( Y5 J, L4 K5. 简易式南瓜饼
$ ]2 B2 j- l3 v: C' z4 w# i南瓜蒸完去水，弄成糊。; z6 ]# x9 w9 R0 ]8 g8 D* e q
和糯米粉活在一起，搞成饼的样子。1 }( h- r/ l/ M+ j0 x
放油里煎。剪完洒一点puderzucker。1 F) s& z" C* |9 g7 T3 | [
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不怕麻烦的MM，可以把糯米南瓜糊像做汤圆那样弄个豆沙馅。外面要好看的话，用刀压点印子，再用西葫芦切一块按在顶上。就是个南瓜样子了。/ {- `8 q3 s* d0 Z( x& I+ E
然后再上蒸锅。. {+ ~- e0 E1 f
豆沙不愿意买现成的，可以用这里的红豆加糖自己弄。; X5 O7 N- U- A, k/ }
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[ 本帖最后由 beini_dong 于 2008-10-6 21:38 编辑 ] |
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发表于 2008-10-6 20:11
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