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本帖最后由 xuxij 于 2011-3-9 15:10 编辑 " i1 A% L4 X/ K5 G2 \
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10-12个月婴儿营养餐
. F: j0 I! j% A/ ]- z9 B1 U 婴儿生长到10一12个月时，门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 , c8 P$ v, b' ]: b$ p6 H- b+ [
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10-12个月婴儿曰参考食物 $ ^0 S, t* ]/ d; D
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谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等\'60克~70克 0 X: G1 A& v: Z0 j3 y, a- @
肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥\'55克~60克
# c8 G- l* k2 S' j- B7 ~. ~) e鱼类：鱼、虾\'30克~40克
, j* j8 ~6 l6 j; d" K M# j豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆)\'30克~50克
9 W6 s# ~- h Y) {+ y蛋类：鸡蛋、鸭蛋\'50克
, G& @) T! M% s( l6 t1 G. g' D: K奶类：母乳、牛乳及代乳品\'450毫升
; G! b4 A/ A1 _- E! ~) ?/ f蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子\'50克
% ?/ [- B8 e* g# k% \& B水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃\'50克
0 s% [, z9 F/ ]* e$ P, V; ]注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。
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10-12个月婴儿营养餐谱（一） 4 r4 u4 E' y7 J. ?3 x& a' B
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时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前
; V4 D0 c* J! a$ X! Q星期一 奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶
2 I# A& P) ~8 E; U% P7 G$ Y+ y+ x/ h; t星期二 奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面 奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶 ' X+ ?3 b$ Q5 Q2 F* d4 m7 L2 @
星期三 奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶 + _6 M2 ?5 o+ E1 U4 V- r8 o: v
星期四 奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶 2 A4 k4 T+ _/ d* ], A6 k1 _6 v. C6 `
星期五 蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶
) M6 s' w9 a/ u/ m' T星期六 奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶
3 N# q5 X$ S% d. V5 B星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥 奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶 . ]2 N4 R' J1 @) X: F" s
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10-12个月婴儿营养餐谱（二）
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5 {* F0 L. k% k2 Z) P( G8 C4 E. Z时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前 ! P! R: ~* v1 D4 j. j9 q( t
星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶 1 _0 d! a6 L0 i! h
星期二 蛋奶、面包/ 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面/ 小肉包子、小白菜汤/ 奶 & ^' @! J7 `& d7 p( I
星期三 蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳鸡蛋汤/ 奶 9 I. @! M6 C( s: o r: }6 a
星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤 奶 5 a7 O; t' `. P
星期五 蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶 5 B+ E, c2 U+ N. d6 W0 V! g) a* [
星期六 蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶
^) j+ {1 D6 v/ l星期日 蛋奶、饼干/ 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶 / G- \7 g% z; h
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自治虾球：" h! P* p0 \! Q3 f& s; }
八只大虾、1/4个洋葱、1/4个胡萝卜、姜、盐、香油（鸡精等调味品我一般不给宝宝放） ! s0 n# v9 L: i, H& k! Q/ {* |9 J0 { S5 b
1、将虾去皮，先剥第二节的皮，再将头尾一拽，虾皮很容易就被剥下 7 y6 |7 j8 m/ G
了。将虾背划个口，去沙线。 ' @( M. L& P4 M! Q
2、用刀背将虾仁拍一下，然后切碎，洋葱、胡萝卜、姜切碎。 ) q, P( S% v" k8 j* Y& _% m
3、先拌虾肉，再将切好的菜放进一起拌，加少许盐、香油。
. ?. S. G# [# p$ n8 L4、锅里加水烧开，我在虾球上放了两片白菜叶以保持虾球完美的 2 |" z8 n3 q4 H( C; c
外 形。将调好的陷做成汤圆大小，在底部捅个眼儿，好熟（有点像小窝头）上锅蒸使分钟就可以了。 |
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发表于 2008-10-12 22:34
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