谁家用电磁炉，进来说说吧。

beatrice2006

原帖由 housing 于 2008-11-16 17:58 发表
Glaskeramik 是炉子表面材料
induktion是炉子工作原理
两者并不冲突，
现在很多新房子都安ls mm贴的那个照片里的电磁炉，表面是看不出和一般keramik电炉的区别的，但是普通的锅没有标适合电磁炉使用的，放上去是不 ...

终于有人说对了
前面我贴的两个图
第一个是电热炉，第二个是电磁炉，但两个都是玻璃面的
好多人都觉得玻璃面和电磁炉是对立的两个概念，误解了我的意思

beatrice2006

原帖由 adriana 于 2008-11-16 00:42 发表

因为最近在做一个跟锅有关的项目，所以现学现卖一下$害羞$
这个图上的呢叫做glass ceramic
也是最常用的了，什么锅都能用。不是电磁炉。
电磁炉呢，是不会发红滴，只能用铁的，或者加过底的锅，注意一下好多锅 ...

谢谢，现在我明白了电磁炉和电热炉的区别了
我家的不是电磁炉，放心了$送花$ $送花$

cooljht

原帖由 Aquaspirit 于 2008-11-16 18:34 发表


麻烦$汗$  这不是找事吗? 我觉得现在家里用的就不错了, 懒得搞那么多花样. 以后换房子也不会考虑电磁炉.

我家的老式电炉，等它热都要等哭了。。。只好用电磁。。。趁机换了一批新锅子 $汗$

Arterix

随便找块铁板放上不就行了呀。
可是这样和普通电炉也没啥两样了$考虑$

飞在德中间

原帖由 异乡妈妈 于 2008-11-16 18:16 发表

觉得既然是市场上的成型产品,辐射值就应该是在允许范围内的,至于其它不同说法应属于科学研究领域的事,并无进一步的事实根据...
偶不是专业人士,就偶所知的微薄知识,对这个的理解是,医生说的应该没错,装心脏起博器 ...

我个人认为在生活中尽量少用这一类产品,现在的科技也不能确定诸如手机,等许多电子产品到底会带给人类多大的危害,没人敢说百分百有害或是无害.但我不想成为实验对象;)
在GOOGLE上搜到一篇文章讲关于电磁辐射对人的危害,不敢说它讲的就是权威观点,但可以参考吧.有点长的说:P

转自广东省室内环境治理网
当心电磁辐射六大危害
  
  中国室内装饰协会室内环境监测中心日前发布环境警告：购买住房一定要注意小区的电磁辐射污染是否超标。
   
目前已有许多市民反映自己所在的新建小区电磁辐射污染十分严重，不仅家里的电器受到过大干扰无法正常使用，而且许多人出现不同程度的不适症状。
   
   随着大规模的城市改造和房地产开发，一些原来建于城市周边的传输发射中心和高压线等设施周围也开始进行开发建设，小区环境和室内环境中的电磁辐射污染问题也就随之而来。电磁辐射到底对人体有什么危害？据有关专家介绍，其危害主要有6个方面。
   
     危害之一 　　它极可能是造成儿童患白血病的原因之一。医学研究证明，长期处于高电磁辐射的环境中，会使血液、淋巴液和细胞原生质发生改变。意大利专家研究后认为，该国每年有400多名儿童患白血病，其主要原因是距离高压电线太近，因而受到了严重的电磁污染。
   
     危害之二 　　能够诱发癌症并加速人体的癌细胞增殖。电磁辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，严重的还会诱发癌症，并会加速人体的癌细胞增殖。瑞士的研究资料指出，周围有高压线经过的住户居民，患乳腺癌的概率比常人高7.4倍。美国得克萨斯州癌症医疗基金会针对一些遭受电磁辐射损伤的病人所做的抽样化验结果表明，在高压线附近工作的工人，其癌细胞生长速度比一般人要快24倍。
    危害之三 　　影响人的生殖系统，主要表现为男子精子质量降低，孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。
   
    危害之四 　　可导致儿童智力残缺。据最新调查显示，我国每年出生的2000万儿童中，有35万为缺陷儿，其中25万为智力残缺，有专家认为电磁辐射也是影响因素之一。世界卫生组织认为，计算机、电视机、移动电话的电磁辐射对胎儿有不良影响。
   
    危害之五 　　影响人们的心血管系统，表现为心悸，失眠，部分女性经期紊乱，心动过缓，心搏血量减少，窦性心率不齐，白细胞减少，免疫功能下降等。如果装有心脏起搏器的病人处于高电磁辐射的环境中，会影响心脏起搏器的正常使用。
   
    危害之六 　　对人们的视觉系统有不良影响。由于眼睛属于人体对电磁辐射的敏感器官，过高的电磁辐射污染会引起视力下降，白内障等。高剂量的电磁辐射还会影响及破坏人体原有的生物电流和生物磁场，使人体内原有的电磁场发生异常。
   
   值得注意的是，不同的人或同一个人在不同年龄阶段对电磁辐射的承受能力是不一样的，老人、儿童、孕妇属于对电磁辐射的敏感人群。学会防辐射
   
    有5种人特别要注意电磁辐射污染：生活和工作在高压线、变电站、电台、电视台、雷达站、电磁波发射塔附近的人员；经常使用电子仪器、医疗设备、办公自动化设备的人员；生活在现代电器自动化环境中的工作人员；佩戴心脏起搏器的患者；生活在以上环境里的孕妇、儿童、老人及病患者等。如果生活环境中电磁辐射污染比较高，公众必须采取相应的防护措施。
   
  不要把家用电器摆放得过于集中，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险之中。特别是一些易产生电磁波的家用电器，如收音机、电视机、电脑、冰箱等更不宜集中摆放在卧室里。
   
各种家用电器、办公设备、移动电话等都应尽量避免长时间操作，同时尽量避免多种办公和家用电器同时启用。手机接通瞬间释放的电磁辐射最大，在使用时应尽量使头部与手机天线的距离远一些，最好使用分离耳机和话筒接听电话。 　
     
    注意人体与办公和家用电器距离，对各种电器的使用，应保持一定的安全距离，离电器越远，受电磁波侵害越小。如彩电与人的距离应在4～5米，与日光灯管距离应在2至3米，微波炉在开启之后要离开至少1米远，孕妇和小孩应尽量远离微波炉。
   
如果住房临近高压线、变电站、电台、电视台、雷达站、电磁波发射塔，一定要请专家进行电磁辐射检测，如果经过检测发现超过国家规定标准，要及时采取措施。

[ 本帖最后由 飞在德中间 于 2008-11-16 20:24 编辑 ]

Arterix

原帖由 Aquaspirit 于 2008-11-16 18:46 发表



新式电热炉还是很好用, 不用等多少时间. 不过我最爱还是明火, 中国人始终觉得明火炒出来的菜更香.

德国人也说用炭GRILL的比电热丝GRILL的好吃。

飞在德中间

原帖由 Aquaspirit 于 2008-11-16 18:46 发表



新式电热炉还是很好用, 不用等多少时间. 不过我最爱还是明火, 中国人始终觉得明火炒出来的菜更香.

是的,才有那种热闹劲儿哈:P

冷冰冰

我用电磁炉。很好用，火力很大。

冷冰冰

原帖由 Aquaspirit 于 2008-11-16 18:56 发表



这个是事实.

准备明年回国和爸妈一起在露台上做烧烤.

我喜欢，好吃！
电烤的不香。

小小女子

原帖由 冷冰冰 于 2008-11-16 19:04 发表

我喜欢，好吃！
电烤的不香。

还吃,不减肥了吗$怒吼$

冷冰冰

原帖由 小小女子 于 2008-11-16 19:18 发表

还吃,不减肥了吗$怒吼$

减肥可以在两顿饭之间进行$ok$

leodage

不喜欢电磁炉
1. 限制多, 不方便,
2. 速度快得不正常, 很危险
要么电炉玻璃, 也很容易清洁, 要么追求气氛用明火, 坚决不用电磁炉

Arterix

今天刚去买了一个，特别优惠价，19.90欧。:)
回来就插电试了试，还没炒东西，但确实很快。
2楼上：这种炉子上面也是一块玻璃。

冷冰冰

原帖由 Arterix 于 2008-11-19 22:12 发表
今天刚去买了一个，特别优惠价，19.90欧。:)
回来就插电试了试，还没炒东西，但确实很快。
2楼上：这种炉子上面也是一块玻璃。

这么便宜:o

Arterix

大概是中国造，管它呢，正好支持一下国货;)

adriana

原帖由 Arterix 于 2008-11-16 01:23 发表

MM木搞错？我记得加底的（Sandwichboden?）反而不能用$frage$

那个底叫做capsulated bottom，也叫做induction bottom;) 所以供应商会告诉我们如果电磁炉用的一定要另外加底

Arterix

刚才还真拿原来在电炉上用的平底炒锅试验的，没有加底，能用。$ok$

冷冰冰

原帖由 Arterix 于 2008-11-19 22:31 发表
刚才还真拿原来在电炉上用的平底炒锅试验的，没有加底，能用。$ok$

说明你这锅本来就是适用所有炉子的

DLIII

原帖由 Arterix 于 2008-11-19 22:31 发表
刚才还真拿原来在电炉上用的平底炒锅试验的，没有加底，能用。$ok$

拿块磁铁， 如果能够把锅吸住， 就是适用Induktion的锅子。

DLIII

原帖由 Aquaspirit 于 2008-11-16 18:56 发表



这个是事实.

准备明年回国和爸妈一起在露台上做烧烤.

国内在这方面有没有规定？ 邻居不会投诉么？ $考虑$

DLIII

原帖由 冷冰冰 于 2008-11-16 18:52 发表
我用电磁炉。很好用，火力很大。

我没用过明火炉子， 以前在国内没有进过厨房。 现在用Induktion， 觉得很方便， 很称手， 有效率， 好清洁。

冷冰冰

原帖由 DLIII 于 2008-11-19 22:48 发表


我没用过明火炉子， 以前在国内没有进过厨房。 现在用Induktion， 觉得很方便， 很称手， 有效率， 好清洁。

大小姐如今也做主妇啦;)

Spiesser

原帖由 Arterix 于 2008-11-19 22:12 发表
今天刚去买了一个，特别优惠价，19.90欧。:)
回来就插电试了试，还没炒东西，但确实很快。
2楼上：这种炉子上面也是一块玻璃。

那里买的？$frage$

茏茏葱葱

原帖由 DLIII 于 2008-11-19 22:45 发表


拿块磁铁， 如果能够把锅吸住， 就是适用Induktion的锅子。

$握手$ 最简单有效的方法。

reischips03

这周一还是周二的Wissenshunger刚刚对比过，电热炉，电磁炉还有用Gas的炉子，当然他们对比的没啥创意，就是煎个鸡蛋煎个鱼，不过结果仍然显示Gas的最好用，电磁炉嘛估摸着因为用的人不熟悉所以蛋外面都焦了里面还没熟
不过真不明白，德国人也认为Gas的好用干嘛还都是电热炉$frage$