第一次发贴，做的起酥点心!

lucychen · 发表于 2004-6-12 16:56

哈哈，就知道你理解到那里去了。。
多多加油吧。。你在哪个城市，我考虑一下到你家蹭点心吃！

娃娃妈 · 发表于 2004-6-12 18:38

最初由 alorine 发布
[B]现成的皮子德语叫什么名字，一般在超市的什么位置，我也想买。
其实中间的过程不难，我觉得关键是要有场地擀，一般的斫板肯定不行。 [/B]

好像叫Freschesblaeter
在冷柜靠近罐装面包料的地方
75欧分一个
是个纸卷样子
切一切涂果酱就成了
很方便

一次做好了吃不完

还可以包咸的馅
象饺子似的做成三角包

zxw1120 · 发表于 2004-6-12 19:02

好帖!强烈支持!!

qqbonbon · 发表于 2004-6-12 23:18

yeah........真是实用的好贴~~~~~

ＹＹ · 发表于 2004-6-13 08:28

说实话，楼主转的这个图解很好，看以前的那些，觉的很复杂，什么酥油啊，都不知道哪里有的卖，这下清楚了！！！多谢楼主！

xiaoshuangbaby · 发表于 2004-6-13 16:45

太棒了，一定要顶

Karo · 发表于 2004-6-13 19:51

好棒啊！！鲜肉月饼也可以这样做吗？

liebe2 · 发表于 2004-6-13 20:15

sehr gut. es sieht so phantastisch aus. ding ding ding ding

leena · 发表于 2004-6-14 10:48

楼主的做法我要尝试一下，之前做过三次蛋塔，全部以失败而告终，我好伤心啊，那个皮太难吃了！还有我买的高筋面，低筋面怎么都是黑色的呢和出来以后也是黑的，但是烤出来的还好！

alanin · 发表于 2004-6-15 13:21

Ich habe auch selber mal Blätterteig gemacht. Dauert sehr lang, aber hat viel besser geschmeckt als die tiefgefrorenen vom Supermarkt.

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