尝试做四川泡菜!

Sky@Miss · 发表于 2004-6-13 10:48

最初由 lucychen 发布
[B]IKEA就是正宗的吗？你那个是用来封糖果的哦。。。。。看看这个吧。我只能找到这么小一张图片。。我们用的坛子全部是这样的，几乎每家都有。。。。

$嘎嘎$ [/B]

$嘎嘎$ 这么漂亮的坛子这里没有，哈哈

mimi27 · 发表于 2004-6-13 11:12

最初由 Sky@Miss 发布
[B]$嘎嘎$ 这么漂亮的坛子这里没有，哈哈 [/B]

还是水王说的有理，我推荐的是在这里比较实用的。

这两个罐子大概都是2欧就可以买到了。

lucychen · 发表于 2004-6-13 11:32

好。我下次去买。。昨天做的只是实验。。成功了就要经常做了。。HOHO

mimi27 · 发表于 2004-6-13 11:34

最初由 lucychen 发布
[B]好。我下次去买。。昨天做的只是实验。。成功了就要经常做了。。HOHO [/B]

如果泡菜怕光可以把罐子放在冰箱里。我的韩国泡菜就是这样处理的。

Sky@Miss · 发表于 2004-6-13 12:05

最初由 mimi27 发布
[B]如果泡菜怕光可以把罐子放在冰箱里。我的韩国泡菜就是这样处理的。 [/B]

韩国泡菜是不是要用很大的坛子？因为基本是半个大白菜直接放下去啊

mimi27 · 发表于 2004-6-13 12:06

最初由 Sky@Miss 发布
[B]韩国泡菜是不是要用很大的坛子？因为基本是半个大白菜直接放下去啊 [/B]

我的罐子是两升容量的，一颗白菜也就是半罐。

lucychen · 发表于 2004-6-13 12:17

我是用锡箔纸包了。还用跟毛巾盖上的!
放到最底层,一点光也没有.HOHO.晚上就拿出来吃了

花火 · 发表于 2004-6-13 14:51

做好了没有呀,想看成品照片.
那些小红萝卜真漂亮.

yueer8000 · 发表于 2004-6-13 16:56

必须加很多新鲜辣椒的！！我做过，而且很成功。我是用的罐头瓶子，用水罗卜做出来很好，泡出来是粉红色的，第一天泡，第二天就可以吃的洗澡泡菜！

红豆饼 · 发表于 2004-6-13 17:37

其实用weisskohl泡出来也相当好吃，就是要记到起捞，不然酸了
哪个晓得那个鸡爪该怎么泡呢？？狂想吃！！！！！！

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