有人做过剁椒鱼头吗？

聊斋女鬼2 · 发表于 2008-12-18 23:14

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请问剁椒，在德国用那种辣椒可以代替呢？

susan027 · 发表于 2008-12-18 23:35

剁椒是我自己做的，到土人店去买红辣椒或青辣椒，加大蒜放到的打碎机里，然后放适量的盐，糖。放一天就好了，我做的跺椒鱼头，好吃死了。

单行 · 发表于 2008-12-18 23:42

有专门的料卖的啊，就是不知道哪里有鱼头

葡萄仔 · 发表于 2008-12-18 23:51

剁椒在土店有买。

Donal · 发表于 2008-12-19 00:47

好想吃，不知哪里有鱼头卖:mad:

凌波小袜 · 发表于 2008-12-26 00:33

原帖由 susan027 于 2008-12-18 22:35 发表
剁椒是我自己做的，到土人店去买红辣椒或青辣椒，加大蒜放到的打碎机里，然后放适量的盐，糖。放一天就好了，我做的跺椒鱼头，好吃死了。

问一下mm，你用什么鱼做的呢？

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