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[咨询请教] 秋葵 德语叫什么?哪里买?

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发表于 2008-12-28 01:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 qiqiqiqiw123 于 2009-8-8 17:39 编辑 7 `/ q7 `9 v0 t7 f. F0 ~1 u  i( L5 e

, t/ @, o/ p: M& A- K- ?怎么做啊?:) :)
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发表于 2008-12-28 11:13 | 显示全部楼层
亚超里有,新鲜的一般跟那些青菜一块儿放,可以凉拌,可以炒肉片。土店阿拉伯店里有罐头的,可以直接吃的
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发表于 2008-12-28 11:34 | 显示全部楼层
Okra 很多土店也有卖新鲜的,做法随便goolge一下就可以了
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 楼主| 发表于 2008-12-28 14:46 | 显示全部楼层
我也是看到营养价值很高,才注意的。$害羞$ / M9 W! J6 Y6 R3 X( f+ q" `
◆食用价值:秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。+ p& K' U( t8 K- M; I7 z
◆药用价值:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
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发表于 2008-12-28 15:14 | 显示全部楼层
同问下,不知道什么味道呢?我也是买菜时经常在土店看到
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发表于 2008-12-28 18:58 | 显示全部楼层
味道很好。营养价值很高。只在土店看到罐装的,亚超有新鲜的。也可以直接切一切,清炒。我老公他们那里把这个叫做广东辣椒,挺贵的,没有辣椒味,粘粘的,味道淡淡的,很好吃。
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