牛腩叫什么？

rossman · 发表于 2009-1-13 15:11

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如题。
最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

mona711 · 发表于 2009-1-13 15:13

原帖由 rossman 于 2009-1-13 14:11 发表
如题。
最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

请看置顶贴，很容易找到一张全牛全猪肌肉名称图。;)

mona711 · 发表于 2009-1-13 15:16

mona711 · 发表于 2009-1-13 15:16

rossman · 发表于 2009-1-13 19:56

谢谢mm回答$送花$ ，不过没找到牛腩在哪？还是不知道德语是什么。$郁闷$

葡萄仔 · 发表于 2009-1-14 12:46

原帖由 rossman 于 2009-1-13 14:11 发表
如题。
最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

你可以在超市买suppenfleisch，煮好的味道跟国内牛腩是一个味道，给你看个图片：

相关做法请看：https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=400637&highlight=%C5%A3%EB%EE

另外发贴前，请使用论坛搜索搜索功能，你只需要在关键字部分输入：牛腩两字，就能轻易找到答案。$ok$

汉堡猫猫 · 发表于 2009-1-14 12:48

$支持$ $支持$

rossman · 发表于 2009-1-14 13:41

原帖由 葡萄仔 于 2009-1-14 11:46 发表

你可以在超市买suppenfleisch，煮好的味道跟国内牛腩是一个味道，给你看个图片：

相关做法请看：https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=4 ...

谢谢斑斑！真是太好了！$送花$ $送花$

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