萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 4047|回复: 4

[咨询请教] 想知道包子皮怎么发酵比较好

[复制链接]
发表于 2009-1-16 20:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
下周我想包包子, 但是不知道怎么才能发好包子面粉, 上次试了下, 面粉没有发出来, 最后是又硬还有点酸, 所以想请教这里的jm们怎么样才能发好包子粉, 谢谢先
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-1-16 22:09 | 显示全部楼层
用作蛋糕的粉就可以了!+ W2 K9 ]% B3 a$ i
% V! F8 l" N5 X% f; ^3 L% s  Q2 K
水,面粉和烘焙粉的比例要把握好!  J. d" s* @1 y0 |8 y% j+ K
8 |0 _( m4 H3 @
记得放到暖气边!# d3 ]/ g) ^! Q0 M: j4 e

: J: n; h* Y/ A还有,多揉揉,不要舍不得力气!
2 |+ v* |5 ?/ {$ {
! X3 \# c- W/ L5 I。。。。
3 F& S4 S) u6 d; L' f3 v. ]+ D
: G7 g$ {6 Z* g( e5 l) A8 M5 r. b- ]: V* u0 e/ N" F
斑斑会给我发钱吧。。。。$x4$
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-1-16 22:36 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-1-16 23:10 | 显示全部楼层
看看这个帖子,对你有帮助:8 |9 A8 O2 q- {) E: \
& [% u. H- @& Y* J' N" k* y! [
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=314071&extra=page%3D1
; B# N- m6 ^! p2 ^
9 Y& U" G% R* ~6 Y$ r: F+ C9 N% I% w
原帖由 roterwein 于 2009-1-16 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif" a5 ^& p, V5 z0 r% q* z- b4 o
下周我想包包子, 但是不知道怎么才能发好包子面粉, 上次试了下, 面粉没有发出来, 最后是又硬还有点酸, 所以想请教这里的jm们怎么样才能发好包子粉, 谢谢先
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2009-1-17 23:10 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

GMT+2, 2025-4-23 01:33 , Processed in 0.060800 second(s), 17 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表