刚刚烤好得小饼干！！

疏雨圆荷 · 发表于 2009-1-26 23:06

这是我第三次烤小糕点，$汗$ 样子很难看，不过味道还不错。呵呵。

yooyoo_8860 · 发表于 2009-1-26 23:21

$支持$ $支持$ $支持$
不错啊，好吃是王道啊！

yooyoo_8860 · 发表于 2009-1-26 23:22

$考虑$ $考虑$ $考虑$
里面红红绿绿的是什么？青红丝？？？

SilviaShe · 发表于 2009-1-26 23:33

样子也可爱呀~~

疏雨圆荷 · 发表于 2009-1-26 23:50

里面红红绿绿的是装饰蛋糕用的那个彩色小糖点点，被我创造性的放进去了，呵呵，还不错呢。这个主要材料是榛仁粉和杏仁粉，还有椰蓉，再加鸡蛋黄油香草糖和backpluver，面粉只放了很少一点，吃起来非常酥脆

donghai · 发表于 2009-1-26 23:52

这饼干叫什么啊$支持$

mona711 · 发表于 2009-1-27 01:53

$握手$
只有亲自做过饼干之后，才知道其中艰辛，每一块饼干都有艺术和运气的成分！

疏雨圆荷 · 发表于 2009-1-27 03:17

原帖由彩蛋于 2009-1-27 01:00 发表
应该很好吃呢，看着就馋。。。
材料都是我爱吃的，给个方子吧，难做么？

很简单，就是用半块黄油，加一个鸡蛋，3袋香草糖，一袋backpluver，少许糖，一些椰蓉，然后就是杏仁粉和榛仁粉，这个粉的量我用的比面粉多。然后就是搅拌，这个是最累的了，要交拌均匀，每次我手腕都酸了才搞定。原谅我不喜欢什么都放称上称，所以具体多少克我就说不出来了。搅拌均匀后放入冰箱冷藏大约1小时。等比较硬了拿出来后切片或搞成自己喜欢的形状就好。最后放入烤箱大概15分钟就OK了！
我家工具很少，没有任何模子之类，这个是我唯一能考的了，呵呵

[ 本帖最后由疏雨圆荷于 2009-1-27 02:19 编辑 ]

cavendish · 发表于 2009-1-27 17:39

原帖由 mona711 于 2009-1-27 00:53 发表
$握手$
只有亲自做过饼干之后，才知道其中艰辛，每一块饼干都有艺术和运气的成分！

中肯中肯

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