请教如何做馒头？请告诉原料采购地

jianring · 发表于 2009-2-12 13:42

用手揉。小机器没那么大劲哦。hefe先用温水泡化，然后倒到面里，然后加水，一边加一边揉，使劲把面揉到一起，水要一点点加，面慢慢的就成一团了，不是很费劲，很快就好啦。再揉时间长些，面就光滑了。然后盖上一层纱布，上面盖盖子，放到暖气边上，等个1小时，面就发起来了。够详细了吧

iva · 发表于 2009-2-12 13:56

可以用牛奶代替水，和面！很好吃

欧洲高中生 · 发表于 2009-2-14 13:31

谢谢。不过怎么总拈到手上！

jianring · 发表于 2009-2-15 15:39

揉的时间长了就不粘手啦，你这馒头做的真费劲啊！

欧洲高中生 · 发表于 2009-2-18 19:16

时间越长越拈。。。算了不弄了。。。烦死了拉

月牙丨突 · 发表于 2009-3-14 18:54

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