蛋塔皮

question · 发表于 2009-2-20 15:08

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想回国自己做蛋塔给爸妈吃，但是怕一时买不到想这边的这种blattteig。所以想问问坛子里的高手们知不知道自己做派皮的话，油，水，面的比例和具体做法是怎样的啊？

谢谢了

葡萄仔 · 发表于 2009-2-20 15:48

想回国自己做蛋塔给爸妈吃，但是怕一时买不到想这边的这种blattteig。所以想问问坛子里的高手们知不知道自己做派皮的话，油，水，面的比例和具体做法是怎样的啊？
# O* k4 i+ ^) k; Q
S# o1 e: \3 Y0 x% s谢谢了
# `- ], w/ ]* ]5 \' Zquestion 发表于 2009-2-20 14:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你好：
类似的问题或者帖子饮食版有很多详细的看图说话方子，mm只要在搜索功能里输入关键字就能轻松找到。另外在美食宝典的置顶里也有一个精华索引帖子，请自己动动手试着找一下。谢谢~

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=209811&extra=page%3D6

question · 发表于 2009-2-20 19:43

知道了，谢谢版主了

SilviaShe · 发表于 2009-2-20 21:26

直接买blaetterteig托运回去也可以。现在这个温度，不会在运输过程中坏掉的

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