这儿熟人多，再问bruchreis und langkorn reis?

evayanny · 发表于 2009-3-3 13:32

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Lining · 发表于 2009-3-3 13:52

本帖最后由 Lining 于 2009-3-3 12:54 编辑

粳米不是langkorn reis吧，粳米感觉比那个圆胖多了，而且做出的饭不会那么没粘性。bruchreis不清楚是中国的什么米

evayanny · 发表于 2009-3-3 13:55

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kittycat · 发表于 2009-3-3 13:58

langkorn reis 是不是国内经常说的那个东北大米？

姐妹们平时都买什么米呢？我就是看泰国香米的袋子上写着这俩个不同的字，觉得奇怪呢，不知道买哪个好
evayanny 发表于 2009-3-3 12:55

我觉得Milchreis才像东北大米，不过东北大米要更好吃得多

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-3-3 14:01

泰国香米，HMMMM.... 我家的永久库粮

泰国离赤道进，东北离北极圈进，两片土壤里产出来的粮食，有啥可比性

evayanny · 发表于 2009-3-3 14:03

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evayanny · 发表于 2009-3-3 14:09

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Blüte · 发表于 2009-3-3 14:10

Bruchreis不好吃，便宜一点, 碎米头。那个长长的大米很好吃，但是不出米。

Blüte · 发表于 2009-3-3 14:11

milchreis德国人吃甜的，我很不喜欢，不过很便宜，煮稀饭不错。

evayanny · 发表于 2009-3-3 14:13

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Lining · 发表于 2009-3-3 14:16

langkorn reis 是不是国内经常说的那个东北大米？

姐妹们平时都买什么米呢？我就是看泰国香米的袋子上写着这俩个不同的字，觉得奇怪呢，不知道买哪个好
evayanny 发表于 2009-3-3 12:55

我就是东北人，我们那里不吃这么不香又不粘的米啊

Blüte · 发表于 2009-3-3 14:17

如果喜欢吃米饭，还是买langkorn reis好啦，贵一点，但是我觉得好吃很多。

sukisan · 发表于 2009-3-3 14:22

我们家现在吃的就是超市里卖的那种langkorn reis,但是是INDIA产的,感觉象我们南方的大米,北京的大米我觉得是肥肥胖胖的那种吧...再八卦一句,如果煮稀饭不一定要Milchreis,langkorn reis也能煮稀饭,老妈教的,米洗好后下点盐腌一下,米比较易煮开

Blüte · 发表于 2009-3-3 14:25

印度的是Basmati reis, 不香。 Eva说的是亚超。milchreis煮稀饭说的是便宜， langkorn当然煮稀饭没问题啦。

我们家现在吃的就是超市里卖的那种langkorn reis,但是是INDIA产的,感觉象我们南方的大米,北京的大米我觉得是肥肥胖胖的那种吧...再八卦一句,如果煮稀饭不一定要Milchreis,langkorn reis也能煮稀饭,老妈教的,米洗好后 ...
sukisan 发表于 2009-3-3 13:22

莫妮卡 · 发表于 2009-3-3 14:28

德国的米，最像东北大米的是便宜得那种 milch reis，以前plus卖的不错，但是后来有一段时间有沙子，我就不买了，现在买aldi的米，也还可以。东北大米粘，生长期长，比很多南方米都好吃，不过口味这东西，各人有各人得爱好。我不喜欢吃那种langkorn reis，没有粘性，一粒粒得，拿来作炒饭还差不多。虽然超市里卖的milchreis大多也是碎米，但是我觉得比亚超的米实惠还好吃。

酸牛奶 · 发表于 2009-3-3 14:36

我咋不喜欢吃那种煮出来一颗颗的米

Blüte · 发表于 2009-3-3 14:42

我咋不喜欢吃那种煮出来一颗颗的米
酸牛奶发表于 2009-3-3 13:36

你没品位。

kittycat · 发表于 2009-3-3 14:43

我以前在kaufland买的milchreis不错，香，嚼起来有韧劲，还有Aldi的milchreis也很好很香
我一般都用milchreis煮饭，不喜欢长米

Blüte · 发表于 2009-3-3 14:45

milchreis我觉得煮出来的米饭烂唧唧的。

evayanny · 发表于 2009-3-3 15:18

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Blüte · 发表于 2009-3-3 15:21

口味一样。

俺牙好，喜欢吃煮成一粒一粒的米
evayanny 发表于 2009-3-3 14:18

芸萝mm · 发表于 2009-3-3 16:15

我是milchreis和香米混着吃，这样软硬刚好
听说单吃香米容易有脚气。。。大家要注意哦

evayanny · 发表于 2009-3-3 16:35

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莫妮卡 · 发表于 2009-3-3 17:02

一粒粒的米，不是东北大米，哈哈。

Blüte · 发表于 2009-3-3 17:03

吃米得脚气？？还头一次听说

要说泰国人容易得脚气的话，那也是跟他们的湿热性气候有关，跟米没关系吧？
还是说得脚气的泰国人种出来的米也？？？
evayanny 发表于 2009-3-3 15:35

巧克力兔 · 发表于 2009-3-3 17:18

我喜欢混合吃，不知道好不好。比如，
米饭，就香米和milchreis
炒饭，就langkornreis 和milchreis
米粥，就糯米，黑米，milchreis每种都放一点。

sylvia_de · 发表于 2009-3-3 17:24

Bruckreis是在加工过程中产生的碎米头，所以便宜，longkorn reis是完整的大米，亚店里卖的泰国香米头和整颗的米味道是一样的，只是听说米头没有整颗的大米有营养，所以米头卖的便宜。我比较喜欢吃东北大米，有时也买日本做寿司的米，味道不错。

nightdream · 发表于 2009-3-3 17:27

我一直都在亚超买泰国香米，现在下乡了，想网上买了让人送到家，结果看图片就不知道买什么了

milchreis 我还没吃过，有人煮过么？口感跟泰国香米比较怎样？
evayanny 发表于 2009-3-3 13:03

现在milchreis涨价了。
mm你家那里附近可有土店？土店有5公斤装的大米，或者更多(?)，按500g算跟牛奶米差不多，但是胖胖的，跟国内的米很像。

酸牛奶 · 发表于 2009-3-3 17:43

milchreis我觉得煮出来的米饭烂唧唧的。
Blüte 发表于 2009-3-3 13:45

品味果然高

dior_gh · 发表于 2009-3-3 22:56

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