关于炸鸡翅

wensir · 发表于 2009-3-14 23:42

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

请教有经验的朋友用fritteuse炸鸡翅每次裹上面包屑都会弄到容器里清理起来也很不方便
有没有什么技巧能让面包屑裹得扎实一些不会弄到容器里呢？？

@1234@ · 发表于 2009-3-15 05:38

不太可能，只能你炸之前抖掉多余的，炸在油里面，肯定有面包屑的。

kiro · 发表于 2009-3-15 05:58

买那种金属的漏勺，下锅的时候，把炸的东西放在漏勺上面整个浸没油里面，然后再捞出来就不会落在锅子里面了

@1234@ · 发表于 2009-3-15 09:29

买那种金属的漏勺，下锅的时候，把炸的东西放在漏勺上面整个浸没油里面，然后再捞出来就不会落在锅子里面了
5 k0 c: o3 P/ B5 h2 V7 f- Lkiro 发表于 2009-3-15 05:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个是放机器里面炸吗？锅子里面好象挺难操作的。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[咨询请教] 关于炸鸡翅

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。