上海生煎绍兴醉鸡

兔子的牙 · 发表于 2009-3-17 21:52

本帖最后由兔子的牙于 2009-3-17 20:58 编辑

[attachimg]绍兴醉鸡的做法简单，不过是花椒粉盐加水煮20多分钟后，捞出放在绍兴酒里浸泡，放在冰箱里几个小时，取出即食。2381820[/attachimg] 上海生煎满足了我的馋虫子，当年读书学校对面，有家餐馆做的生煎是一绝，直到现在还在想念。制作秘诀有两点要切记，一是肉馅一定要有排骨炖的肉汁，这样肉馅才鲜嫩多汁。二是一定要在锅底放入面粉和水调出来的汁，这样生煎才不会沾锅。

yooyoo_8860 · 发表于 2009-3-17 23:34

高手啊，看起来超正宗啊~~~~饿了~~~~~~

宝贝安 · 发表于 2009-3-17 23:37

有底座的生煎第一次看到哦

müller · 发表于 2009-3-17 23:40

好吃

annygogo · 发表于 2009-3-18 00:46

怀疑是楼主转帖的，对楼主不信任

紫蝴蝶 · 发表于 2009-3-18 15:05

Liv · 发表于 2009-3-18 15:19

这个卖相不佳吧。。。。。。。。。。。。。

很红很革命 · 发表于 2009-3-18 16:24

cavendish · 发表于 2009-3-18 16:25

mm是用手机照的吧？

hui081 · 发表于 2009-3-18 19:32

兔子的牙 · 发表于 2009-3-18 22:53

10# cavendish

不是手机拍的，是日本的小sanyo数码相机拍的。

兔子的牙 · 发表于 2009-3-18 22:54

5# annygogo

是原创，不是转帖，再不信，那就不是我的问题了。

兔子的牙 · 发表于 2009-3-18 22:55

8# Liv

自己做饭自己吃。卖相好的，都可以开店了。

兔子的牙 · 发表于 2009-3-18 22:58

3# 宝贝安

这个底座，也是我看了别人的帖子，特意加上去的。好处是不用油也能不粘锅，而且没有油煎的那么油腻，焦脆的底座，好像华夫饼干呢

diabolus · 发表于 2009-3-19 12:19

不发生煎的方子就不承认是你做的

annygogo · 发表于 2009-3-20 00:14

5# annygogo

是原创，不是转帖，再不信，那就不是我的问题了。
兔子的牙发表于 2009-3-18 21:54

人呢，骗人一次，或者是被一个人骗过一次呢，要取得别人的信任或者要信任这个人是很难很难的，越想越觉得你那个帖子恶心，不知道你什么目的，但是你制造的后果，就是以后真的有谁遇到了困难在论坛求助，就会被怀疑，会被冷嘲热讽，然后你的帖子就会被作为别人的事情也是一个坑的例证

annygogo · 发表于 2009-3-20 00:16

网络也能反应一个人的人品，耍人玩好玩，被耍的人会很受伤，也反应出你这个人在现实中的人品不怎么的

红蔷薇 · 发表于 2009-3-20 02:57

兔子的牙 · 发表于 2009-3-20 15:21

不发生煎的方子就不承认是你做的
diabolus 发表于 2009-3-19 11:19

我就是写了生煎的方子，你也要怀疑我这是网上搜索来的资料，在怀疑论者那里，什么都要怀疑的。

兔子的牙 · 发表于 2009-3-20 15:22

网络也能反应一个人的人品，耍人玩好玩，被耍的人会很受伤，也反应出你这个人在现实中的人品不怎么的
annygogo 发表于 2009-3-19 23:16

呵呵，美眉，你好较真哦。你现实生活里和我打过交道吗？

兔子的牙 · 发表于 2009-3-20 15:24

你制造的后果，就是以后真的有谁遇到了困难在论坛求助，就会被怀疑 ...
annygogo 发表于 2009-3-19 23:14

在网络生活，喜欢较真的，自然要较较真的。不喜欢较真的，就没所谓。

舅舅舅爸爸 · 发表于 2009-3-20 15:29

咋这个效果啊

annygogo · 发表于 2009-3-20 19:31

我就是写了生煎的方子，你也要怀疑我这是网上搜索来的资料，在怀疑论者那里，什么都要怀疑的。
兔子的牙发表于 2009-3-20 14:21

你被人怀疑是活该，因为这是你自己亲手酿造的。大家本来不是什么怀疑论者，一片好心的相信了你的帖子，付出了同情，结果转过身你告之大家被戏弄了。你说你在发帖子，让人家怎么信任你。信任是相互的，为什么别人发美食的帖子就饿没人怀疑，只怀疑你呢？

annygogo · 发表于 2009-3-20 19:33

呵呵，美眉，你好较真哦。你现实生活里和我打过交道吗？
兔子的牙发表于 2009-3-20 14:22

现实中没有，但是网络生活也是生活，不要因为你躲在电脑后头没有人知道你是谁，你就可以为所欲为了

annygogo · 发表于 2009-3-20 19:36

在网络生活，喜欢较真的，自然要较较真的。不喜欢较真的，就没所谓。
兔子的牙发表于 2009-3-20 14:24

对你是没有所谓啊，你在戏弄大家，你玩的开心当然没所谓了，可是那些信任你的网友呢，真心的同情你，好心的帮你向身边的人打听法律，认认真真的在帮你找出路，帮你想办法，帮你出招的网友呢，你把人家的一片真心拿来戏耍，你当然不用较真了。
可是你真的真的应该向大家说对不起。
不过我还是从心底里觉得你这种人就是不诚实，至少是不善良的人

Basilikum · 发表于 2009-3-24 23:33

呵呵，被这个卖相雷到了。没有见过这么难看的绍兴鸡和生煎。不过好像这次LZ还是蛮真诚的。做的难看也拿出来分享，花了时间花了力气，应该鼓励的！

wakaka · 发表于 2009-3-25 10:33

路过
很不巧的,俺家祖上绍兴人
绍兴醉鸡完全84这么做滴

engel365 · 发表于 2009-4-8 23:14

SDL · 发表于 2009-4-9 16:04

什么破烂？

hohuhu · 发表于 2009-4-9 16:16

这么生煎何我吃得不太一样啊

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