清蒸鳟鱼+八戒舌头

two steps · 发表于 2004-7-13 20:18

每次吃完käse fondue, 都喜欢来几口gin tonic.

弥生小姐 · 发表于 2004-7-13 20:24

最初由花火发布
[B]总觉得弥生小姐的烹饪方法很特别! [/B]

哪里特别了勒?$嘎嘎$

一个蒸的,一个煮的,懒到家,连方子也懒得写,被LUCY紧追,$挖哈哈哈$

弥生小姐 · 发表于 2004-7-13 20:34

第一个色拉就不写了,今天做了个类似的,过两天照片整理好传上来.
清蒸鱼就是把鱼洗净,撒上盐,胡椒放进锅里蒸.旁边的配料是炒的,胡罗卜丝,黑目耳和玉米.
猪舌头是水煮的,旁边围了圈西红柿片,西红柿片是SALAMI,呵呵,突发奇想.我就蘸酱油凑和了
最后的饮料是GIN加TONIC WATER.

lucychen · 发表于 2004-7-13 21:31

我是为了大家嘛..你看就你做得来西餐.不写方子怎么教大家呢?呵呵

以后记得贴图就写。..哈哈。.我要严格管教^_^

水晶 · 发表于 2004-7-13 23:03

这个鱼看起来就是plus的那个鱼吧

弥生小姐 · 发表于 2004-7-14 19:42

最初由 lucychen 发布
[B]我是为了大家嘛..你看就你做得来西餐.不写方子怎么教大家呢?呵呵

以后记得贴图就写。..哈哈。.我要严格管教^_^ [/B]

你的苦心大家都看见了,以后一定改正,好好做人.$挖哈哈哈$

不过这贴的菜好像不是西餐哎!$汗水$

弥生小姐 · 发表于 2004-7-14 19:46

最初由水晶发布
[B]这个鱼看起来就是plus的那个鱼吧 [/B]

就是以前BUFU发过的FORELLE,我在REAL的新鲜鱼柜台里买的,估计PLUS的更便宜些.

cct · 发表于 2004-7-14 20:20

哎呀呀~~~我想喝GIN TONIC想得不得了~~~小姐姐，说的具体点，tonic水和gin酒在哪买的？还有配的比例是多少？我去买~~

弥生小姐 · 发表于 2004-7-14 20:53

最初由 cct 发布
[B]哎呀呀~~~我想喝GIN TONIC想得不得了~~~小姐姐，说的具体点，tonic水和gin酒在哪买的？还有配的比例是多少？我去买~~ [/B]

我在REAL买的,饮料,烈酒部就有.比例嘛,按你的嗜酒程度了,用LONGDRINKGLAS,GIN酒2到4CL不等,然后加满TONIC就好了,再加片柠檬.$嘎嘎$

cct · 发表于 2004-7-14 21:33

最初由弥生小姐发布
[B]我在REAL买的,饮料,烈酒部就有.比例嘛,按你的嗜酒程度了,用LONGDRINKGLAS,GIN酒2到4CL不等,然后加满TONIC就好了,再加片柠檬.$嘎嘎$ [/B]

$亲死你$ 谢谢啦~~~

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