！炖锅！爱吃炖菜的MM可以进来瞧瞧咯～～

马家媳妇 · 发表于 2009-3-24 00:28

本帖最后由马家媳妇于 2009-3-23 23:40 编辑

我的妈呀，一会儿没来，把你们饿坏了吧。俺现在就来解答。

加水还是加汤？
喜欢清淡的MM可以加开水，炖的时间短，很快就可以吃到嘴里。
喜欢香香的或口重的MMK可以加鸡汤或者排骨汤，味道浓郁一些，和海鲜的鲜味混合在一起更加鲜美。

调料？
盐，是一定要放的了。
酱油，不是很推荐，味道重的调料会盖住海鲜的鲜味。
胡椒粉，鸡精，蘑菇精等等可以根据个人口味清淡来决定。喜欢八角的MM可以放一两个。

基本上就是这样了。

同时，在这里向大叫深表歉意，帖子没发明白，害得大家等这么久！ 8好意思啦～～

小山静 · 发表于 2009-3-24 00:49

菲瞳 · 发表于 2009-3-24 00:53

摆得好漂亮啊

芷柔 · 发表于 2009-3-24 01:03

Vagantli · 发表于 2009-3-24 01:41

冰凝月色 · 发表于 2009-3-24 01:45

楼主，你这些材料，成本大概多少啊

lory · 发表于 2009-3-24 01:49

本帖最后由 lory 于 2009-3-24 00:52 编辑

放多少水呢？

马家媳妇 · 发表于 2009-3-24 12:09

放多少水呢？
lory 发表于 2009-3-24 00:49

水和最上一层的菜齐平就可以了。炖的时候要看着锅，可能水会溢出来。

爱喝橙汁的鱼 · 发表于 2009-3-24 12:52

lila-schnee · 发表于 2009-3-24 19:54

一种迷恋 · 发表于 2009-3-24 19:59

马家的菜总是那么实在诱人

jujuwjm · 发表于 2009-3-24 21:30

长见识了！

这个材料有点像火锅啊，炖完了吃不掉再炖？顿顿炖？会不会不太健康啊！

2009nian · 发表于 2009-3-24 23:17

天那！

马家媳妇 · 发表于 2009-3-24 23:52

长见识了！
这个材料有点像火锅啊，炖完了吃不掉再炖？顿顿炖？会不会不太健康啊！
jujuwjm 发表于 2009-3-24 20:30

哈哈，要是一个人，或两个人就少做一些吧。根据自己的饭量决定呀！
我们这边人多，两家一起吃，所以做的多！

gowithking · 发表于 2009-3-25 16:43

人多，，，，这些少说是6个人吃的了。。。
马家的菜太爽了

马家媳妇 · 发表于 2009-3-25 20:29

huancy · 发表于 2009-3-25 21:58

学习了，明天就尝试

马家媳妇 · 发表于 2009-3-26 13:23

rossman · 发表于 2009-3-26 14:24

馋啊

Anans · 发表于 2009-3-26 17:31

马家媳妇 · 发表于 2009-3-26 20:59

大家喜欢就好

小小石头 · 发表于 2009-3-27 00:42

材料好丰富啊

woaiwojia · 发表于 2009-3-27 12:01

很方便啊, 不用油锅炒, 学习了

马家媳妇 · 发表于 2009-3-27 13:39

hui081 · 发表于 2009-3-27 14:12

马家媳妇 · 发表于 2009-3-27 14:41

qianxun_song · 发表于 2009-3-30 02:46

这个菜得收了！
而且那个Lidl的香肠也是个好消息，像国内的蒜肠。。。

lovezg · 发表于 2009-3-30 22:12

我看得饿死了

Yileenna · 发表于 2009-3-31 00:07

收藏了。看上去很美味，也很简单，我喜欢

马家媳妇 · 发表于 2009-3-31 00:11

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萍聚头条

[留学快餐] ！炖锅！爱吃炖菜的MM可以进来瞧瞧咯～～

回答馋猫儿们的问题！！

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