有人吃过德国森林里面的木耳吗？

我的兔子 · 发表于 2009-3-26 10:37

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春天来了，森林里面的朽木上面长了很多灵芝和木耳，看上去非常诱人。灵芝在国内时候也不爱吃，就不想了，木耳还是非常让我心动的，毕竟是野生的，在国内也不容易买到。以前去桂林的龙胜温泉玩，摘了不少不耳让住的旅馆帮炒了吃，味道还不错。好像在哪本书上面看过，所有的木耳都是可以吃的，可是毕竟是中国的书，也许说明不了德国的木耳。有没有哪位同胞吃过德国森林里面的木耳？

对了，在网上查过，新鲜的木耳是不能吃的，因为里面有一种让人皮肤过敏的毒素，这种毒素太阳光照了才能分解掉。看来以前吃那次新鲜木耳是运气好，没有中毒。

zf_helen · 发表于 2009-3-26 10:48

我可是不敢，完全没有方面经验

柏林党卫军 · 发表于 2009-3-26 12:28

吃过
很肥，味道不错
就是采回来之后要花大力气洗干净
我的一个德国朋友对这个东西相当有研究。没别的爱好，就是喜欢往林子里钻去采蘑菇，木耳，韭菜之类的东西。
所以我家这种东西基本是随叫随到，想吃了就给朋友打个电话让他采点回来。他还乐此不疲

巧克力兔 · 发表于 2009-3-26 13:03

吃过
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就是采回来之后要花大力气洗干净6 z: E9 L4 G% b' I( h
我的一个德国朋友对这个东西相当有研究。没别的爱好，就是喜欢往林子里钻去采蘑菇，木耳，韭菜之类的东西。/ s; ~+ T. h2 _+ h7 Y( K
所以我家这种东西基本是随叫随到，想吃了就给朋 ...
$ d: k8 @; n% s+ t柏林党卫军发表于 2009-3-26 12:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

真羡慕！我也很爱好，但是在德国没有人亲自带我或指给我吃，我就不敢吃，怕自己判断失误

跑来跑去的羊 · 发表于 2009-3-26 13:14

还是不要乱吃了吧~~~

rossman · 发表于 2009-3-26 13:23

俺住的地方后面有大片的森林，可胆小不敢乱采着吃啊！

柏林党卫军 · 发表于 2009-3-26 13:24

没有经验或者没有这方面知识的还是谨慎点好
我的那个德国朋友是地质学博士。对这东西还是很有研究的，平时没事就端着相机到森林里去拍各种各样的野生蘑菇，哪个能吃，哪个有毒他都分的一清二楚的
否则我也不敢随便吃啊

Vagantli · 发表于 2009-3-26 14:05

想吃可是不敢

我的兔子 · 发表于 2009-3-26 14:23

看来大家都跟我一样，想吃又害怕。。。。

柏林党卫军运气真好啊，有那么一个专家朋友。。。我要是你，我就跟着一起去采。。。采摘的过程比吃更享受呢，还可以把自己也变成专家

四线方格 · 发表于 2009-3-26 15:02

乱吃很容易中毒的．有的看的都长得差不多，纹路的差别就能让人上医院！

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