原创 大丰收鱼庄的翠鱼-上海特色美食之一

研世

上海这里有个生活时尚电视频道
7 R' o5 J- h! Y) I7 ^1 I每天都介绍上海这里的特色美食
大丰收鱼庄的翠(脆)鱼是其中之一
  R8 ?$ D7 E& j5 u2 @9 |所谓翠鱼其实就是青鱼,在最后一个月喂好象是什么豆(记不清了)
" p+ p8 ~* a  `9 c3 P; D  y使肉发紧,吃起来有脆的感觉
' Y) o  v$ @/ S9 {1 W7 Z昨天是星期六是来上海出差以来休息的第一个星期六
0 u# |$ }1 `- O6 x6 F晚上和家人一起慕名而去
5点半到那里时,门外等待的座位上已座满了人.我们拿到42号
等了约40分左右才有位置.
5 H' Q; z: D6 p/ f8 I0 q点个翠鱼锅等,鱼肉吃起来的确发紧,别有风味.