糯米和粘米有什么区别

我JiaMatze · 发表于 2009-4-5 18:44

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请问各位姐妹，亚店的糯米和粘米有什么区别，有一次用粘米做了汤圆，怎么煮都煮不软，国内的浮起来就熟了，这里的浮起来了还很硬，又煮了半小时，还是咬不动，后来买了糯米，就正常了，那时粘米还在用不掉，粘米到底是什么dd，做什么用的，高手指点一下

咔咔咔 · 发表于 2009-4-5 18:45

汤圆是要用糯米粉做的，不能用粘米。

粘米是大米磨出来的。

葡萄仔 · 发表于 2009-4-5 19:26

我JiaMatze · 发表于 2009-4-5 20:03

谢谢，难怪了，刚来德国不久，还有很多地方要学习，，国内没有粘米粉这种dd，那个粘米是泰国产的，一开始没找到糯米，以为泰国的粘米粉就是我们的糯米粉，就换了名称而已，原来完全不是一回事，看了连接说只能做发糕类，看来要浪费了，偶不喜欢吃发糕

nunu · 发表于 2009-4-5 20:08

好象能当淀粉用啊

哈密瓜 · 发表于 2009-4-5 20:11

好象能当淀粉用啊% z w" G0 W/ O+ n7 e2 Q
nunu 发表于 2009-4-5 21:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不能吧

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