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萍聚头条

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楼主: 独舞凡尘

[咨询请教] 跟西芹长的差不多的东西怎么烧?

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发表于 2009-4-15 00:56 | 显示全部楼层
那是中药,名字是大黄,用于通便,德国人要来做开胃蛋糕的。
# n: P+ m) H. V0 Q) w* u1 h$ r1 n+ c3 q$ q' h! |
不可以炒,炒了以后味道是苦的。8 F' O* b- _$ x
schneider 发表于 2009-4-14 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
/ F% f; R: G) R+ \# R0 c
这玩意中文叫大黄啊,学习了
8 C- q$ p  T4 X! m9 i4 W* B% c不过做蛋糕还挺好吃的
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发表于 2009-4-15 01:48 | 显示全部楼层
就是 Rhababar , 一般做甜食果酱之类的。 问过园艺工,说是5月份以前吃,过了5月就有毒了。不过我去年6月份做了果酱,吃了也没事,估计毒性不大。/ Y; O: {: K6 n. }: W  g) `6 F& q
这东西中国几千年前就有了,都作中药的,德国人居然拿来当甜食了。
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发表于 2009-4-15 07:43 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-15 07:58 | 显示全部楼层
加大量的糖少许水(一定少许!)煮化成酱
' X* @0 B! g5 O6 R2 u1 a然后冰镇6 p" T1 G+ ~- a6 l0 i4 V5 x# R3 @
酸酸甜的
! ^; y, [9 t2 x: }3 g4 G
' q8 F' E" t9 E: r或者直接用糖腌
) o: R" E5 x/ C/ }这样出来就是脆的
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发表于 2009-4-15 08:29 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-15 09:04 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-15 09:55 | 显示全部楼层
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