请教做咖啡

Noxios

啊，水那么少啊
我买的tschibo的咖啡dose和量勺和手动milchschaume，应该是一样的
我都放一半咖啡，一半奶
那个最后咖啡壶底下剩的为什么不是水啊，是咖啡（当然不带粉末）
是不是我的壶有问题？
beatrice2006 发表于 2009-4-17 13:08

我那個壺底剩的是水，不過那個壺底剩多少無所謂，主要Espresso出來味道好就可以了。可問題關鍵是，你加了那麽多水，Espresso的濃度必然降低，還有問題是，200ml奶打出沫，體積增加很多，一杯能裝下嗎？我用這個量都是滿滿的一杯。