萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 12493|回复: 7

[咨询请教] 求助,蛋糕裱花的奶油叫什么?

[复制链接]
发表于 2009-4-25 19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
想做一个蛋糕,需要外面刷一层奶油,还要用那种鲜红的酱写几个字,目前只会做蛋糕胚子。  T( y7 J$ n8 u% g8 ^; Z' Q

( N6 ^& r+ I' n8 g看了版上几个帖子,都没有详细说到打发的奶油到底是用到些什么材料,或者就是德语中文混合的方子。。。我不懂德语,有的东西就没法找到了* k5 W+ K% X  I$ b% T+ n8 @
4 e5 a: w2 N0 J( e; H) D6 C) y0 A. t
想请问下哪位好心的jm能给个裱花奶油的方子,我好按着方子去超市找材料,还有怎么做的过程,我怕包装上又是德语说明看不懂
# H) K  Q( }+ s4 H" s
" O/ k6 J# F+ y还有那种写字的酱,就是国内生日蛋糕上经常给你写个“生日快乐”的那种东西,不知道德语叫啥。。。我想要红色的。。。
% F  ^. b# C) h: m( H
9 y9 C  q( M1 [% ?- q# w3 p万分感谢~~~~
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-4-25 20:27 | 显示全部楼层
奶油是schlagsahne
6 m. T: A" m# R7 }/ }5 `2 p7 n- a6 S4 I, f. z. Y. b4 I
那个笔式Zuckerstift,
! f1 q7 B  `- z1 p) W" W' V% \我用的这个+ j  a( N$ }! l/ U; `5 j  B
http://www.bringbackform.ch/shop/catalog/images/zuckerstiftevier.JPG

评分

1

查看全部评分

Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2009-4-25 20:30 | 显示全部楼层
多谢ls的mm,就直接买这个schlagsahne回来,加砂糖打发就行了吗?
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-4-25 20:32 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2009-4-25 20:44 | 显示全部楼层
再次感谢。。。学习了一下。。。不过香草精和糖粉还是不知道是啥玩意儿,是图片里那两包blatt Gelatine么* F  H5 m( U( p" _4 t
5 W, z. Z' L- l8 x
又吃了没文化的亏
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2009-4-25 20:57 | 显示全部楼层
blatt Gelatine是其固定作用的,香草糖是vanillezucker
  q0 ]! [0 ^. b  @, HLZ把这个帖子好好看看吧,写得很清楚。/ j+ a% U8 F9 c% u8 x% }  X
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2009-4-25 21:07 | 显示全部楼层
哇!终于知道超市里那么多奇怪的东西都是些什么了
8 J$ ~2 |% X7 R# O/ C0 G0 ^, ]' O5 S* P1 g  [* e# G; l# `! S
太太太感谢MM了
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2009-4-25 21:07 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

GMT+1, 2025-3-14 14:48 , Processed in 0.080676 second(s), 22 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表