【能吃是福】之鸡蛋灌饼，13楼加了做法视频

simplelife · 发表于 2009-4-26 13:25

本帖最后由 simplelife 于 2009-4-26 23:43 编辑

因为喜欢吃，所以胖，因为胖，所以更喜欢吃，这个问题就和先有鸡还是先有蛋一样，分不清哪个是因哪个是果，但不管怎样，我始终相信能吃是福
一直在这潜水，今天也献丑一下，贴贴我早上做的鸡蛋灌饼，今天是我第一天的biotta wochen，味道自己不知道，但被某人称赞，应该还不错。
用料：面粉，鸡蛋，生菜，海鲜酱
用时：半个小时
家里没有生菜了，用白菜叶代替，鸡蛋也只剩一个了，所以只做了4个，但看卖相还算成功

觉得现在越来越有在国内吃早餐的感觉啦虽然我只能看不能吃

jujuwjm · 发表于 2009-4-26 13:29

鸡蛋在哪里？能具体说说怎么做的吗？以前在北京吃过，好像不是这个样子滴。。。

心醉的心碎 · 发表于 2009-4-26 14:25

那个饼看起来很正宗的。

zzhhaaoo · 发表于 2009-4-26 16:18

JIWON · 发表于 2009-4-26 19:37

怎么做的啊

rosamagnolia · 发表于 2009-4-26 20:47

鸡蛋呢

深水蓝蓝 · 发表于 2009-4-26 20:50

怎么做的啊

很红很革命 · 发表于 2009-4-26 21:19

没肉

SilviaShe · 发表于 2009-4-26 21:46

我饿了。。。

kaffeekind · 发表于 2009-4-26 22:02

鸡蛋灌饼的话是要把鸡蛋灌进去的哦~~~~~

上海闲泡饭 · 发表于 2009-4-26 22:11

好像名不副实

kittycat · 发表于 2009-4-26 23:19

simplelife · 发表于 2009-4-26 23:40

鸡蛋被灌在饼里面因为家里只有一个鸡蛋了所以均摊下来就几乎看不到鸡蛋的样子

simplelife · 发表于 2009-4-26 23:42

加个视频个人觉得超级平民化简单易学哈

eileenshine · 发表于 2009-4-27 15:27

能上个方子不？一直想做来着，可是不会啊

simplelife · 发表于 2009-4-27 16:06

mm看我贴的视频按照里面的做就成了不是什么技术活儿就是灌的时候小心要在靠近饼的边缘弄个洞毕竟咱不是厨师没那么专业

马克丝儿 · 发表于 2009-4-27 19:54

那个饼，看来好像油炸的一样，多上火啊，也不健康

oktoberlucy · 发表于 2009-4-28 11:44

那个中间摸的什么油酥是怎么做的啊，这个视频里没有解释啊

simplelife · 发表于 2009-4-28 12:30

油酥就是用油加面调出来的我是自己按感觉弄的所以说不好比例
这里用的是稀油酥调的稠稠的就ok

simplelife · 发表于 2009-4-28 17:53

tiantian15181 · 发表于 2009-4-28 21:50

以前在北京上大学的时候经常吃，不过都是路边摊的，不怎么卫生就对了，呵呵……

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