不认识荠菜的朋友，现在可以去找了

细雪 · 发表于 2010-5-10 20:23

再说ruccola么？难道它就是荠菜？？3 ~9 e& w" R; H, v
foxtail_lb 发表于 2010-5-10 18:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

太象了，但有点不太一样，荠菜叶表面很多细小绒毛，但ruccola表面很光滑

嬲嬲嬲 · 发表于 2010-5-10 20:35

来了5年了，还真没看到过超市有，下次要是买到，麻烦上个图，方便一下大家。% ]7 M! T) D( Y9 {
在这里先谢谢你了{:5_335 ...
8 W: C6 Y/ I1 i/ f- Q* Q) Lwawa1957316 发表于 2010-5-10 18:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我没图，这。。。。我从来没想过给超市里的蔬菜拍照，我一来德国就在德国超市里买荠菜了，和土豆西红柿洋葱一样普通，从来没想过这有什么稀奇，就和中国菜场里的荠菜一样的呀，你在中国没见过荠菜吗？那你怎么在另外一个楼里回复我的帖子还头头是道的？

嬲嬲嬲 · 发表于 2010-5-10 20:38

太象了，但有点不太一样，荠菜叶表面很多细小绒毛，但ruccola表面很光滑, B% O" J6 H0 ^# M5 J) c' u
细雪发表于 2010-5-10 21:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谁告诉你荠菜叶表面有很多细小绒毛的呀？你现在立马打电话给你妈，让她到中国的菜场里去看荠菜到底有没有绒毛。

细雪 · 发表于 2010-5-10 20:47

本帖最后由细雪于 2010-5-10 22:05 编辑

我没图，这。。。。我从来没想过给超市里的蔬菜拍照，我一来德国就在德国超市里买荠菜了，和土豆西红柿 ...
, h `# G: p3 C N8 N4 a- W# u嬲嬲嬲发表于 2010-5-10 21:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我们只是听你说德国超市里有荠菜，荠菜德语叫Gewohnliches Hirtentaschelkraut但我没在超市里看到过这个蔬菜词语，倒是前面有位朋友说起ruccola，我倒是吃过，我也不确定是不是你说的荠菜。谁叫你去超市拍照片了，真没文化。
荠菜植物特征
　　荠菜为十字花科荠菜属中一、二年生草本植物。
　　荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

嬲嬲嬲 · 发表于 2010-5-11 00:32

我们只是听你说德国超市里有荠菜，荠菜德语叫Gewohnliches Hirtentaschelkraut但我没在超市里看到过这个蔬 ...& \4 u+ }* o! p( ^- t2 {1 T
细雪发表于 2010-5-10 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我不管荠菜在哪国语言里叫什么名字，反正实物都一样，无论到哪个国家，只要荠菜放在我面前，我都知道是。你这叶片有毛，是查百度找到的吧。在世界上还没有百度时，我就在中国已经吃了好几十年的荠菜了，通通没有绒毛的，你要是不信，你现在马上打电话回中国，让你妈去菜场看。我在家捡菜那么多年了，感觉荠菜叶片都是光滑的，也可能我没怎么特别注意过，应该是没有绒毛的，有绒毛我会有感觉的。

我觉得你太没有生活常识了，太教条主义了。这种蔬菜什么的，都是从菜场这些地方学习的，难道从前没有百度时我们的妈妈和外婆就什么菜都买不了了吗？中国文盲难道就不会买菜了吗？反正我感觉在德国最没有语言障碍的地方就是买蔬菜了，一看实物就知道了，谁管它外文叫什么呀。

modula · 发表于 2010-5-11 00:44

我家里正好有一颗养在水里的荠菜，确实有绒毛的，也许这里的品种就是有绒毛的
不过用不着纠结荠菜有没有绒毛，楼上的朋友下次去超市买荠菜的时候看看德语叫什么名字上来说一声，那也造福不懂的童鞋啦，毕竟你认得不代表人人都认得。话说我从来没有在德国任何一个超市看到过荠菜。
ps Rucola，又叫Rauke，是芝麻菜，肯定不是荠菜

皮皮熊 · 发表于 2010-5-11 01:07

说超市里有荠菜卖的mm估计指的是芝麻菜，和荠菜是挺像的，估计属于同科吧，但应该不是荠菜，味道根本不同的，我家每年春天都采野生荠菜，这两种菜品尝起来差别很大的

皮皮熊 · 发表于 2010-5-11 01:09

不过我还真没试过用芝麻菜包饺子和混沌，不知有人做过没有，味道怎么样啊，呵呵，不妨一试啊

Emanuel · 发表于 2010-5-11 16:07

rucola是芝麻菜，一般凉拌着吃，和荠菜长得像而已，的确没有荠菜的味道
就像Pertesilie虽然长得很像香菜，也属于是亲戚，但和中国的香菜完全两个味道

schatzlan · 发表于 2010-5-16 22:28

本帖最后由 schatzlan 于 2010-5-16 23:33 编辑

请问荠菜是德国人叫它为Loewezahn的？因为我在我家花园也有哦。

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