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萍聚头条

楼主: Dich

[其它] 今天立夏

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发表于 2009-5-5 09:36 | 显示全部楼层
体重吗,反过来想ab也没指望了。在德国呆着,99%不会洷夏的
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发表于 2009-5-5 09:37 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 09:49 | 显示全部楼层
德国哪里有鸭蛋买阿 ,一般超市??还有放酒,放啥酒 ,佐料酒?还是啥??放多少阿??
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发表于 2009-5-5 10:11 | 显示全部楼层
明明是吃茶叶蛋
我昨晚睡觉前特地煮了一锅
然后晚上就吃了俩,还是不称体重了
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发表于 2009-5-5 10:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 月牙丨突 于 2009-5-5 10:16 编辑
明明是吃茶叶蛋
我昨晚睡觉前特地煮了一锅
然后晚上就吃了俩,还是不称体重了
wakaka 发表于 2009-5-5 10:11


ja, wir essen 茶叶蛋. Du und ich kommen beide aus Ningbo.
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发表于 2009-5-5 10:15 | 显示全部楼层
夏至要吃鸡蛋的么??我们那里好像没有诶!好想吃馄饨还是啥,不记得了,冬至吃团子。
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发表于 2009-5-5 10:15 | 显示全部楼层
是咸蛋,肯定是咸蛋,如果放入白煮蛋,那是马虎应付了事。一般用五彩线编成网兜,放入煮熟的咸蛋,给小孩挂在胸前,偷懒一点的就用同色的线编网兜。

称体重的来由是,立夏表示进入夏季,夏季很多人都会有洷夏的毛 ...
Dich 发表于 2009-5-5 08:48


你带咸蛋,是不是因为壳硬,跟同学顶的时候可以把人家的蛋全干掉啊
我每次都让老妈可以留几个白煮蛋不敲碎,然后在家先干一轮,挑出最硬的挂在五彩兜里去学校
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发表于 2009-5-5 10:16 | 显示全部楼层
ja, wir essen 茶叶蛋. Du und ich kommen beide aus Ningbo.
月牙丨突 发表于 2009-5-5 10:14


忽然很想师兄耶
因为他长得黑,所以咱都叫他 茶叶蛋
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发表于 2009-5-5 10:17 | 显示全部楼层
忽然很想师兄耶
因为他长得黑,所以咱都叫他 茶叶蛋
wakaka 发表于 2009-5-5 10:16

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发表于 2009-5-5 10:31 | 显示全部楼层
顶鸡蛋!以前都是在这一天带上煮熟的鸡蛋去学校,和同学拼顶鸡蛋,看谁的蛋能坚持到最后。。。记得一个同学带了个鹅蛋去,硕大,奇硬,羡慕得我们要命。。。
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发表于 2009-5-5 10:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 10:43 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 10:51 | 显示全部楼层
我们那里 好像 是清明才这样子吃和玩
lilie3838 发表于 2009-5-5 10:43


清明我们吃青团
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发表于 2009-5-5 11:00 | 显示全部楼层
mm早
木办法,大早爬起来工作
这个咸蛋啊,我还真腌过,是朋友教滴,方子如下,非常简单:恁找一个可以封严的大盒子,把鸡蛋或者鸭蛋洗干净,擦干,然后裹上一层盐,放盒子里,可以在里面放 ...
kittycat 发表于 2009-5-5 08:23


我又去睡了一个回笼觉,刚醒,最近我很嗜睡

你也辛苦了,谢谢你的方子,改明我试试,

我就不相信我会把蛋"腌臭"
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发表于 2009-5-5 11:03 | 显示全部楼层
忽然很想师兄耶
因为他长得黑,所以咱都叫他 茶叶蛋

wakaka 发表于 2009-5-5 10:16


哪位师兄啊?F8?

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 楼主| 发表于 2009-5-5 11:13 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 11:14 | 显示全部楼层
你们都发pp吧。

f8的马甲是什么啊?刚来昏版,不了解情况了
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发表于 2009-5-5 11:15 | 显示全部楼层
哪位师兄啊?F8?


cindypipa 发表于 2009-5-5 11:03


中学里呢,呵呵

咸蛋方子我也收了一个,给你参考一下吧,会出油的哎

做法:
鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!
在白酒(高度的,40度左右)里面泡一泡,20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。
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发表于 2009-5-5 11:15 | 显示全部楼层
我又去睡了一个回笼觉,刚醒,最近我很嗜睡

你也辛苦了,谢谢你的方子,改明我试试,

我就不相信我会把蛋"腌臭"
cindypipa 发表于 2009-5-5 10:00

只要盒子里面是清洁干燥的,没有油或水,并能很好的封闭起来,就不会臭滴,mm试试看吧,腌好了很好吃的
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 楼主| 发表于 2009-5-5 11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 11:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-5-5 11:21 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 11:25 | 显示全部楼层
谢谢WAKAKA  和 KITTYCAT  MM.你门的方子我都收了!





这个星期买蛋去,买酒去.是不是只要德国超过40度的就可以了??
不一定要VOdKA  的对吗?
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发表于 2009-5-5 11:26 | 显示全部楼层
是咸蛋,肯定是咸蛋,如果放入白煮蛋,那是马虎应付了事。一般用五彩线编成网兜,放入煮熟的咸蛋,给小孩挂在胸前,偷懒一点的就用同色的线编网兜。

称体重的来由是,立夏表示进入夏季,夏季很多人都会有洷夏的毛 ...
Dich 发表于 2009-5-5 08:48


偶记得偶记得!! 是五颜六色的绳子编的袋子, 里面放蛋。。。

但是为什么偶记得那是端午的时候要挂的啊。。。
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发表于 2009-5-5 11:27 | 显示全部楼层
是咸蛋,肯定是咸蛋,如果放入白煮蛋,那是马虎应付了事。一般用五彩线编成网兜,放入煮熟的咸蛋,给小孩挂在胸前,偷懒一点的就用同色的线编网兜。

称体重的来由是,立夏表示进入夏季,夏季很多人都会有洷夏的毛 ...
Dich 发表于 2009-5-5 08:48


而且手上还要戴绒。。。
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发表于 2009-5-5 11:36 | 显示全部楼层
放在烤箱里用50度加温可以吗
Dich 发表于 2009-5-5 11:21


我没试过
你试试
成了告诉我一声
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发表于 2009-5-5 11:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-5 11:36 | 显示全部楼层
谢谢WAKAKA  和 KITTYCAT  MM.你门的方子我都收了!





这个星期买蛋去,买酒去.是不是只要德国超过40度的就可以了??
不一定要VOdKA  的对吗?

cindypipa 发表于 2009-5-5 11:25


应该就成了
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