蛋香浓浓的玛格丽特小饼~

kittycat

漂亮

zzhhaaoo

非同寻常

哪里买的玉米淀粉阿？？谢谢楼主回复！做的太好了！

贝卡

国内带的，呵呵。不过我觉得像Kaufland那种大超市应该都有吧，如果没有的话就用淀粉代替也可以

witchQ

好像做起来也不麻烦，对了，关于 2. 黄油加糖打发，到cremig的感觉 这个步骤，用筷子能出效果吗？（我没有搅拌机。。。）

非同寻常

国内带的，呵呵。不过我觉得像Kaufland那种大超市应该都有吧，如果没有的话就用淀粉代替也可以
贝卡 发表于 2009-5-11 09:16

刚刚就去超市找了，没有找到！MM说的淀粉代替，就是我们平时用来做菜勾芡的淀粉马？？我家是苓粉可以吗？很想做给我家宝宝吃，所以问题多多哈!多谢楼主回复

贝卡

刚刚就去超市找了，没有找到！MM说的淀粉代替，就是我们平时用来做菜勾芡的淀粉马？？我家是苓粉可以吗？很想做给我家宝宝吃，所以问题多多哈!多谢楼主回复
非同寻常 发表于 2009-5-11 12:25

我说的就是土豆淀粉，mm说的苓粉，我不知道是哪一种。超市里卖的淀粉就可以了有的叫speisestaerke 有的叫kartoffelmehl 都是一样的。
还有，这个应该很适合宝宝吃哈，尤其是不爱吃蛋黄的宝宝。

贝卡

好像做起来也不麻烦，对了，关于 2. 黄油加糖打发，到cremig的感觉 这个步骤，用筷子能出效果吗？（我没有搅拌机。。。）
witchQ 发表于 2009-5-11 11:53

如果没有搅拌器的话，用普通的手动打蛋器也可以的。或者用筷子，呵呵。以前我也是这么干的。不过就是比较累而已。前提是一定要把黄油在室温下软化，软到可以轻松的插进去一根手指为止。就可以了

witchQ

呼哈，太好了，我会试试的

lydia_fairy

今晚实习一下！