Kuchen Ohne Backen—不用烤得蛋糕

hexe · 发表于 2004-7-29 01:51

前几天看电视，看到有一款DR. OETKER的蛋糕是不用烤得，于是在朋友生日的时候
做了一下，还真的很好吃呢，也不麻烦，自己在上面加了水果。

hexe · 发表于 2004-7-29 01:58

$佩服阿$

毛毛 · 发表于 2004-7-29 07:36

早就知道了
那个广告傻傻的。
孩子说，besetzt。然后母亲笑着把要烤得蛋糕放入冰箱。过了会儿Oma说mmmm,wer hat gebacken?，孩子傻乎乎的说,kühlschrank。

苍兰 · 发表于 2004-7-29 08:20

看到过一次那个广告，但是没记住那个名字，楼主能不能把那款DR. OETKER的名字说一下啊？有包装图就最好拉：）

leena · 发表于 2004-7-29 13:44

不错啊！在楼主的改造下就更好吃啦！看得我都直流口水啊！

怡蒙 · 发表于 2004-7-29 15:33

好漂漂啊！！好诱人啊！

怎么做的啊？？详细写写过程和原料好吗？？

hexe · 发表于 2004-7-29 15:42

我买的那种

hexe · 发表于 2004-7-29 15:43

还有三种口味

hexe · 发表于 2004-7-29 15:48

最初由怡蒙发布
[B]好漂漂啊！！好诱人啊！

怎么做的啊？？详细写写过程和原料好吗？？ [/B]

其实并不麻烦，只要把黄油溶化，把BODEN的料加进去，就变成了下面的底。
然后打奶油，依次加入配好的料和牛奶，然后像普通做蛋糕一样，抹到底座上，再放到
冰箱里两个小时就可以。

除了SAHNE，黄油和牛奶，其他的配料都是给好的了。对了，你还需要BACKPAPIER。

苍兰 · 发表于 2004-7-30 21:10

哈，谢谢hexe，我明天就去超市找找：）

lissy · 发表于 2004-7-30 22:15

Boden是什么材料的啊，不用烤的怎么变成的底啊？

hexe · 发表于 2004-8-1 01:15

最初由 lissy 发布
[B]Boden是什么材料的啊，不用烤的怎么变成的底啊？ [/B]

说不好，本来是粉状的，加到溶化的黄油里搅拌之后就变成一粒粒的，然后放到盘里，用勺子压一下，再放到冰箱里冷却。
很薄的底，但是非常的香。

xyz123 · 发表于 2004-8-2 00:47

口水，呵呵

怡蒙 · 发表于 2004-8-3 14:16

多谢hexe，赶紧买材料试试：））

对了，对温度有要求嘛？是放在冰箱的冷冻层还是冷藏层？家里的冰箱好像温度不够低的说

zhouxiaoli88 · 发表于 2004-8-3 22:49

偶做过最左边的哪个口味，不错的，也不是很花时间，就是冰冻的时间太久了，等的口水哦。。。。。。
我们加了香蕉在下面，很好吃，但是不知道MM觉得不，哪个巧克力的底吃起来有点硬。

hexe · 发表于 2004-8-4 00:31

最初由怡蒙发布
[B]多谢hexe，赶紧买材料试试：））

对了，对温度有要求嘛？是放在冰箱的冷冻层还是冷藏层？家里的冰箱好像温度不够低的说 [/B]

放在冷藏就可以了。

hexe · 发表于 2004-8-4 00:33

最初由 zhouxiaoli88 发布
[B]偶做过最左边的哪个口味，不错的，也不是很花时间，就是冰冻的时间太久了，等的口水哦。。。。。。
我们加了香蕉在下面，很好吃，但是不知道MM觉得不，哪个巧克力的底吃起来有点硬。 [/B]

好有同感啊！我也是不时的开冰箱看看，急死了。
我那个的底不是巧克力的，所以不好说。反正挺好吃的，也不硬。

Duchamp · 发表于 2004-8-8 17:23

我做过第三种的，感觉还不错，吃起来象Jg, 这种蛋糕比较适合夏天吃

mmxx · 发表于 2004-8-8 21:00

做了好几次那个 K-B 的Kuchen 了，一成品就被抢吃一空，真的很赞的说阿！
觉得底子里面有芝麻等，用黄油一拌很香很香的，样子也好看。喜欢喜欢！
$嘎嘎$ $嘎嘎$

goldfox · 发表于 2004-8-8 21:05

提拉米苏也是不用烤得，夏天做这种蛋糕比较舒服，吃起来也爽

vincscott · 发表于 2004-8-9 00:48

好好吃的样子！可是黄油怎么弄化啊？这个问题傻了点儿。。。

hexe · 发表于 2004-8-10 00:43

我是放到锅里直接溶的。不过好像应该热水浴溶化才对。

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