寻找同行交流下经验(中餐馆的)

zhangyuchen · 发表于 2009-5-26 10:47

婚外据说很刺激
xumeng 发表于 2009-5-26 07:28

本人杜绝小三的,严格控制我老公,克人先克己,对自己也是严格要求.

zhangyuchen · 发表于 2009-5-26 10:49

不知道德国中餐馆,开在大商场里的例子多不多,生意如何,稳定不.

杨子 · 发表于 2009-5-26 15:28

用心做，最重要

chengcheng888 · 发表于 2009-5-26 16:05

不知道德国中餐馆,开在大商场里的例子多不多,生意如何,稳定不.
zhangyuchen 发表于 2009-5-26 11:49

大商场客源是有保证啊，重要的就是装修和服务菜式！

那夜菊开 · 发表于 2009-5-26 16:19

大商场客源是有保证啊，重要的就是装修和服务菜式！
chengcheng888 发表于 2009-5-26 17:05

开在大商场，客多价低累死人啊。并且等一辈子估计也等不到市长来吃一顿饭

chengcheng888 · 发表于 2009-5-26 20:08

开在大商场，客多价低累死人啊。并且等一辈子估计也等不到市长来吃一顿饭
那夜菊开发表于 2009-5-26 17:19

市长来吃有个P用，就一个而已，要是就等他吃饭，LZ就去喝西北风啦最重要的是大众，我都说了要看装修和服务，你快餐店的哦装修当然不能卖的贵了啊！

知道美国熊猫和华府吗？人家不都是开在市中心什么什么的，生意多好啊

zhangyuchen · 发表于 2009-5-26 22:21

大商场客源是有保证啊，重要的就是装修和服务菜式！
chengcheng888 发表于 2009-5-26 17:05

装修方面，大商场对各个店面的装修，都有很高的要求，这个就可以忽略担心了，通不过也不会让你开了。服务的话快餐店再怎么好的服务，也就这个样子，你给盛菜，客人付钱拿走就吃，就像麦德龙一样的服务，至少我这边的商场快餐店是这个模式的。最大的问题是菜式，还有商场中的租金，是个很大的开支，占所有开支的80%，如果生意一般，租金将是一个很沉重的负担。目前本人正和这个地区的一个最大的商场，谈合同，有很多顾虑，也不能确定到时候生意如何，因为金融危机也是一个不得不考虑的因素。

chengcheng888 · 发表于 2009-5-26 22:40

恩，也要看附近的商业区办公楼多不多，这样又多了一个客源，不单单只有商场的顾客！！
做生意就是这样的，看准了就下吧，顾虑都是有的，做老板就是有风险！

zhangyuchen · 发表于 2009-5-26 23:23

恩，也要看附近的商业区办公楼多不多，这样又多了一个客源，不单单只有商场的顾客！！
做生意就是这样的，看准了就下吧，顾虑都是有的，做老板就是有风险！
chengcheng888 发表于 2009-5-26 23:40

现在的商场都开在郊区,我看中的商场位置还是可以的,旁边有个国家体育馆,距商场10分钟车程,有个商业区,都是些实业公司的总部性质的.但是我还是担心,这年头当老板不容易,搞个好投资更不容易.

chengcheng888 · 发表于 2009-5-26 23:35

那餐馆是不是要随着商场关门时间呢，比如22点关门餐馆也关门。
这样的话那你就要看附近的中餐馆的价位，性价比怎么样啊 ?
在确定有客源的情况下，怎么做就要看自己的想法啦！

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