放假了，炒起锅铲，穿上围裙重新上阵喽

catcindy

想给LG炖些夏天比较合适的汤，不知这里有没有煲汤高手？想请教一下。谢先。

橙色蝶翼

那就海带骨头汤啰，呵呵，最适合夏天了，而且还简单。（不放海带也可以呀）。我一般这样做：
骨头洗干净之后，丢到沸水里煮（水里不用放任何东西），煮到肉里有脏东西浮出水面。——————（煮的时候可以不管它，做自己的事情，上网）

然后把水倒掉，肉骨头用冷水冲洗一下，主要是把脏东西冲掉。

锅洗干净后重新加入干净的清水，肉骨头也放进去。加蒜瓣（多一点没关系，会有意想不到的美味哦），加黄酒，加盐，加生姜，加葱，最重要的还加一勺醋。——————继续上网，不管它。


半小时到四十分钟后，一切ok了。可以沾酱油麻油的调料吃，也可以就这样吃，美容健康同时来！

catcindy

太好了，都记下了，这就找海带去。

酸红豆

现在玉米便宜~ 我最喜欢的排骨玉米汤可以经常喝了，上次煲了一大锅，只可惜当时是用挖空的西瓜皮当碗盛的，我嫌卖相不好就没照像。可是巨好喝无比！ 我bf不喜欢口味清淡的都和我一起把那一大锅干掉了

排骨提前泡清水1小时去血水，然后入冷水上锅，加玉米段和胡萝卜块，几粒胡椒几片姜，大火烧开，去浮沫，小火煲至排骨酥烂。 加盐，撒葱花味精胡椒粉（可选）。 哎呀。。。 我也要去买排骨了~

catcindy

听上去很好喝，现在玉米真的便宜吗？哪里有便宜的卖？我去年买过的都是1，5欧左右才2小根。用玉米罐头好不好吃啊？

Karo

加醋？有什么说法吗？

最初由 橙色蝶翼 发布
[B]那就海带骨头汤啰，呵呵，最适合夏天了，而且还简单。（不放海带也可以呀）。我一般这样做：
骨头洗干净之后，丢到沸水里煮（水里不用放任何东西），煮到肉里有脏东西浮出水面。——————（煮的时候可以不管它，做自己的事情，上网）

然后把水倒掉，肉骨头用冷水冲洗一下，主要是把脏东西冲掉。

锅洗干净后重新加入干净的清水，肉骨头也放进去。加蒜瓣（多一点没关系，会有意想不到的美味哦），加黄酒，加盐，加生姜，加葱，最重要的还加一勺醋。——————继续上网，不管它。


半小时到四十分钟后，一切ok了。可以沾酱油麻油的调料吃，也可以就这样吃，美容健康同时来！ [/B]

可可猪

MMS的建议都很不错,学到好多.

漠燃

玉米现在ALDI 0,79 两根装~  O已经吃掉不知道多少了~ 西西~

catcindy

是ALDI SUEDE吧,我现在在北面,买不到了,哭泣ingggggggggg

yijiong

叹~