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萍聚头条

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发表于 2009-6-17 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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牛腩的德语怎么说阿???
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发表于 2009-6-17 16:42 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-17 16:46 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-17 16:48 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-17 17:06 | 显示全部楼层
牛腩是牛肚子上的肥肉。跟猪的Schweinebauch差不多,应该叫Rinderbauch吧。
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发表于 2009-6-17 17:07 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-17 17:07 | 显示全部楼层
我一直想去肉店买牛毛肚, 猪筒子骨.

现在知道牛毛肚的德语是Rindblaettermagen, 有谁知道猪筒子骨怎么说?
Aquaspirit 发表于 2009-6-17 17:48

你想用猪筒子骨汤熬火锅底料,再烫牛毛肚唛。
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发表于 2009-6-17 17:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 cindypipa 于 2009-6-17 18:51 编辑

如果你要做炖牛肉的话, 那就买RINDER-BRUST

如果要炒的话, 最基本的就是RINDER-BRATEN   ODER  Rinder-Rouladen

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发表于 2009-6-17 19:22 | 显示全部楼层
我一直想去肉店买牛毛肚, 猪筒子骨.

现在知道牛毛肚的德语是Rindblaettermagen, 有谁知道猪筒子骨怎么说?
Aquaspirit 发表于 2009-6-17 17:48


以前我这里超市都是卖筒子骨的
nnd,现在都卖其他碎骨头了
郁闷死我了
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发表于 2009-6-17 20:04 | 显示全部楼层
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