从来没吃过广东和香港的烧鹅, 好想吃啊!

Aquaspirit · 发表于 2009-6-21 13:38

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MR.OIL · 发表于 2009-6-21 13:40

我吃过，肉有点硬，但是非常香。比烤鸭香

月牙丨突 · 发表于 2009-6-21 13:42

我吃过，肉有点硬，但是非常香。比烤鸭香
MR.OIL 发表于 2009-6-21 14:40

不是吧？下次重新吃过，这个烧鹅做的好的话，肉很嫩很嫩的。

a11aa11a · 发表于 2009-6-21 13:42

北方的风味是另一种, 也好吃. 河北道口烧鸡就不错, 多年前吃过一回.
Aquaspirit 发表于 21/6/2009 13:38

道口镇明明是俺们河南的

俺还收藏了两个版本的道口烧鸡的木板印花包装纸

MR.OIL · 发表于 2009-6-21 13:43

烧鹅适合下酒，喜欢啃骨头的人吃，烤鸭更大众化口味

MR.OIL · 发表于 2009-6-21 13:45

不是吧？下次重新吃过，这个烧鹅做的好的话，肉很嫩很嫩的。
月牙丨突发表于 2009-6-21 14:42

我在广州出差时，饭店吃的，也不知道正宗否，就是很多饭店都有。

a11aa11a · 发表于 2009-6-21 13:45

对了，忽然想说
道口烧鸡我感觉适合独食，因为各各部位口感不同，分食的话有遗憾
而且道口烧鸡肉质劲道，用手撕着吃更过瘾，嘿嘿
。。。。怀念七公。。。。。

烧鹅貌似可以分食，没啥区别

月牙丨突 · 发表于 2009-6-21 13:48

烧鹅适合下酒，喜欢啃骨头的人吃，烤鸭更大众化口味
MR.OIL 发表于 2009-6-21 14:43

烧鹅的肉厚，骨头看上去就少了，还是挺适合下饭的。

我们那喝酒肯定配螺蛳，那个就更赞了。

Aquaspirit · 发表于 2009-6-21 13:51

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Aquaspirit · 发表于 2009-6-21 13:53

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