|
啊?我看帖子里写的,你看看。。2 K# t& L, F4 u+ r* e: s# O
昵称已满 发表于 2010-7-10 23:28 
/ _$ } E7 B3 r. A7 ^& H! S1 N! @/ w9 b! B6 C$ ~7 M+ p
4 j% D2 d" ^7 r1 \7 A看啦~2 T3 q# T$ r0 M/ M/ a4 _
据营养专家说的,看来还是不能用kalt gepresster !
n. d- I2 h- B5 l
: q2 O9 B3 B/ E转贴(前加www)' v% o ]. e* s
.was-wir-essen.de/foru ... nt/1/parentid/25505
9 M2 O6 w( r' i" H, t8 B! e
1 @. V! f- S- _5 zExpertenforum: Säuglings- und Kinderernährung (0 - 10 Jahre) «zurückFrage von Fringse am 04.02.2009 14:42 Uhr
3 L" c1 Y. p" n$ gwelches Öl zur Beikost?Liebes aid-Team,3 U0 L4 I% B; ^3 u' R
2 N+ j2 I" J3 y$ Z3 x6 }: L' u" Dich habe eine Frage zur Beikost: Man soll ja in den Brei (egal ob Gläschen oder selbst gekocht) etwas Öl geben. Jetzt habe ich in einem Ratgeber gelesen, kalt gepresstes Rapsöl sei sehr gut geeignet, in einem anderen Ratgeber stand, kalt gepresstes Öl sei nicht gut, man solle lieber raffiniertes Öl verwenden. Können Sie mir einen Tipp geben, wonach ich mich richten soll?
0 b: [. W- l7 U `) t; |! l0 m2 G" ^! A7 y& R) N
Vielen Dank für Ihre Antwort
3 H" A* f; [- i# Wherzliche Grüße* y% [, J4 j! @6 i+ Q( L# q( L
' ]" Q7 I& O* o6 H4 C0 W; P
Antwort von Maren Krueger am 06.02.2009 10:21 UhrSehr geehrte/ Fragesteller/in,! f3 { X" y9 {' O
+ K& ?5 e: z# Z/ I+ v% b2 T. ~ Y1 m1 {" \0 M
z# i. S4 A; Y9 E! h
vielen Dank für Ihren Beitrag, den wir gern bearbeiten.9 B9 k+ {# z! a) L
0 |2 x3 z5 ~1 D& f8 X' T4 v6 S5 R
1 R* I& ^7 L2 M; R9 Y- F) F3 ~9 z/ l3 D8 v) c- [; k
Rapsöl ist in der Säuglingsernährung erste Wahl. Es ist optimal in der Fettsäurezusammensetzung.7 ?2 |, ?( |( W3 X
( p9 E+ V1 q: a0 w# ?5 F2 L" d9 UIn der Säuglingsernährung wird von der Verwendung kalt gepresster Öle abgeraten, weil die Sicherheit der Raffination, einem Verarbeitungsschritt, bei dem die Öle gefiltert, gereinigt und erhitzt werden, um unerwünschte Begleitstoffe zu entfernen, nicht garantiert werden kann.
8 l6 f& t+ @) J/ eKaltgepresste Öle (die Öle werden ohne Einsatz von Wärme gewonnen) eigen sich sehr gut für unerhitzte Speisen, also Salate, über Nudeln, über die Pizza,, das Gemüse etc., heißgepresste, raffinierte Öle sind zum Braten und Kochen angebracht.
& I9 n+ g& m7 ?4 s3 }1 x+ Q; H
# J4 M4 `. h m$ P) J4 p3 t . [+ `2 Y4 L, d
5 _. n; c" E/ f
Ausführliche Informationen rund um eine gesunde Baby-Ernährung finden Sie in dieser Broschüre
5 c5 N# U1 P2 y# u' w8 N" }
2 U. y& }) T% L1 l; `" P+ ~, |Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen 6 Y6 h# m+ m1 Z. c7 ~( e
Y! X1 {3 r" \/ U6 B # |! ~9 M7 F" b) |/ R5 S9 y) I
7 B9 p2 h8 ~" _4 S* UWissenswertes zum Thema Fette in der Säuglingsernährung finden Sie hier.
, m) v! U5 ]% ]9 b! s6 }7 T- p7 I
, {0 h& b5 s% P $ u+ g4 X% `6 h8 `
, e! ^2 U5 O. D$ _Alles Gute für Sie und Ihr Baby!1 O! I2 v }3 W9 K# L, S' p
8 ^) z" E7 i J
+ l& {, _7 }! }% l! l
5 _8 J, C) A0 M6 g$ T0 s KMaren Krüger
* G+ K3 O- q' z) u" K" i8 X7 T+ d
: o$ [* T! P$ c( h% |& kErnährungswissenschaftlerin |
|