菜肉鲜虾馅儿的馄饨

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 10:21

莪不爱面食

但是很怀念以前家楼底下的馄饨，芝麻锅贴，小葱生煎

偶尔兴之所至就想要吃一碗热腾腾的小馄饨

这里的皮子大，所以只能做大馄饨了

汤里忘记放虾皮了，如果再加上虾皮和蛋丝就完美啦~~~

fifi · 发表于 2009-7-17 11:53

SF~~~~你忒厉害的~~~狂象

朴睿 · 发表于 2009-7-17 12:10

看起来很有食欲！

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:16

SF~~~~你忒厉害的~~~狂象
fifi 发表于 2009-7-17 11:53

莪超没出息的，回去别的什么好吃都不想，就想去新丰

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:17

看起来很有食欲！
朴睿发表于 2009-7-17 12:10

谢谢夸奖~~

小葱是自己种的~~~绿油油的挺可爱的呢~~~

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:18

老底子的馄饨汤底里面要有紫菜，虾皮，蛋皮，榨菜，葱花，莪就少了虾皮和蛋皮

^_^! · 发表于 2009-7-17 12:18

谢谢夸奖~~

小葱是自己种的~~~绿油油的挺可爱的呢~~~
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:17

我准备马上杀去你家。。。

fifi · 发表于 2009-7-17 12:19

莪超没出息的，回去别的什么好吃都不想，就想去新丰
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:16

我啊是的, 还有知味观~~~还有什么巧燕坊之类的,燕皮馄吞毛好吃类~~~~

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:19

吃光了~~~哈哈哈~~下次多做点，叫上你们一起来吃~~~

^_^! · 发表于 2009-7-17 12:22

吃光了~~~哈哈哈~~下次多做点，叫上你们一起来吃~~~
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:19

没诚意，吃完了才发上来馋我们

☆★☆★☆ · 发表于 2009-7-17 12:24

给我也来一碗

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:31

来吧来吧~~~各路英雄好汉，让莪们为了一碗馄饨而走到一起吧~~~

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:33

我啊是的, 还有知味观~~~还有什么巧燕坊之类的,燕皮馄吞毛好吃类~~~~
fifi 发表于 2009-7-17 12:19

莪们家后面，浙江卫视附近就有一家巧燕坊

莪老妈后来陪莪吃馄饨吃到讨饶了，说，嫩能找个有创意点的地方去吃点别的东西吗。。。

tibi · 发表于 2009-7-17 12:36

馄饨的陷是怎么做的，看着很香

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 12:44

馅儿是放了猪肉（用五花肉，自己剁出来的，建议此道工序交给男同胞完成），冰冻去壳大虾，菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的），小葱，蘑菇，一并剁碎了，然后放在容器里搅和搅和在一起，然后放点料酒，五香粉，糖，盐，耗油，然后再按照一个方向一口气拌匀，搅到感觉馅儿都融合在一起了看起来很筋斗的样子就可以了

☆★☆★☆ · 发表于 2009-7-17 13:05

莪们家后面，浙江卫视附近就有一家巧燕坊

莪老妈后来陪莪吃馄饨吃到讨饶了，说，嫩能找个有创意点的地方去吃点别的东西吗。。。
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:33

偶啊是地，每次回7就盯老个馄饨

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 13:07

偶啊是地，每次回7就盯老个馄饨
☆★☆★☆ 发表于 2009-7-17 13:05

小笼馒头也是莪滴大爱~~

8过~~这个难度太高了~~~莪弄不来那皮子吖啥的

tibi · 发表于 2009-7-17 13:31

馅儿是放了猪肉（用五花肉，自己剁出来的，建议此道工序交给男同胞完成），冰冻去壳大虾，菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的），小葱，蘑菇，一并剁碎了，然后放在容器里搅和搅和在一起，然 ...
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:44

谢谢

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-17 13:46

谢谢
tibi 发表于 2009-7-17 13:31

8客气~~

fifi · 发表于 2009-7-17 13:58

小笼馒头也是莪滴大爱~~

8过~~这个难度太高了~~~莪弄不来那皮子吖啥的
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 13:07

小笼偶啊欢喜的. 但是我只会吃不会做.

zzhhaaoo · 发表于 2009-7-17 14:28

kittycat · 发表于 2009-7-17 14:29

水上飞 · 发表于 2009-7-17 17:46

chain1983 · 发表于 2009-7-17 17:57

我們這亞超里沒看到有混沌皮賣..555555

Vickey · 发表于 2009-7-17 19:40

小天天, 馄饨看上去很好吃

soda · 发表于 2009-7-17 20:02

实在是太地道啦

cathy_woo · 发表于 2009-7-18 09:28

我喜欢吃韭菜馅的，又想到虾肉云吞，所以包的时候韭菜肉馅里放了虾，味道也蛮好的，我朋友也狂爱吃。这个比炒菜方便啊！我的馅里还放了鸡蛋和一点点牛奶，因为做皮冻太麻烦。

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-18 09:34

谢谢大家的夸奖，也谢谢楼上mm的tips

撒花撒花~~

lemonade · 发表于 2009-7-19 17:58

馅儿是放了猪肉（用五花肉，自己剁出来的，建议此道工序交给男同胞完成），冰冻去壳大虾，菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的），小葱，蘑菇，一并剁碎了，然后放在容器里搅和搅和在一起，然 ...
水瓶座小天天发表于 2009-7-17 12:44

我GG也超爱吃馄饨的，但是如果要让他这样剁馅儿，他宁可一辈子不吃

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-19 18:38

我GG也超爱吃馄饨的，但是如果要让他这样剁馅儿，他宁可一辈子不吃
lemonade 发表于 2009-7-19 17:58

那就买超市里那种schweinehachfleisch

在柜台买，新鲜的也蛮好吃的

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[留学快餐] 菜肉鲜虾馅儿的馄饨

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