囧事

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-7-21 16:31

我会切丝

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-7-21 16:32

13# celinecy

是插丝器吗？那个不好用，我买了wmf的，插出来土豆丝太细，很容易炒软掉，不脆不好吃
soda 发表于 2009-7-20 21:32

炒之前先用水泡一段时间
去掉一部分淀粉
炒的时候早点放醋
就不会软掉了

a11aa11a · 发表于 2009-7-21 16:33

酸辣土豆丝必须切很细，不然炒不出那个味道
我也没这本事。。。5555

a11aa11a · 发表于 2009-7-21 16:34

我会切丝
仙人掌拍仙人球发表于 21/7/2009 15:31

仙女这么心灵手巧？
咋感觉跟你平时的风格不像啊

soda · 发表于 2009-7-21 16:34

炒之前先用水泡一段时间
去掉一部分淀粉
炒的时候早点放醋
就不会软掉了

仙人掌拍仙人球发表于 2009-7-21 16:32

这个难道就是传说中的不轻易外传的秘诀

soda · 发表于 2009-7-21 16:35

我有种去买土豆回来试验的冲动唉

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-7-21 16:36

仙女这么心灵手巧？
咋感觉跟你平时的风格不像啊
a11aa11a 发表于 2009-7-21 16:34

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-7-21 16:39

这个难道就是传说中的不轻易外传的秘诀
soda 发表于 2009-7-21 16:34

油要烧热点
然后土豆丝往里一方刺啦一声
快翻几下就可以放调料了
放完调料翻匀
再放葱姜蒜末
炒几下就可以出锅了
还不脆的话你踹我

a11aa11a · 发表于 2009-7-21 16:42

仙人掌拍仙人球发表于 21/7/2009 15:36

跟你现在的风格也不像

soda · 发表于 2009-7-21 16:45

油要烧热点
然后土豆丝往里一方刺啦一声
快翻几下就可以放调料了
放完调料翻匀
再放葱姜蒜末
炒几下就可以出锅了
还不脆的话你踹我
仙人掌拍仙人球发表于 2009-7-21 16:39

哈哈拍照留念，好，俺出去买土豆了，指不定今晚嫩发泄一下潜伏多年的拳脚啊

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-7-21 17:12

哈哈拍照留念，好，俺出去买土豆了，指不定今晚嫩发泄一下潜伏多年的拳脚啊
soda 发表于 2009-7-21 16:45

soda · 发表于 2009-7-21 17:16

仙人掌拍仙人球发表于 2009-7-21 17:12

嘿嘿放心啦，俺决定让俺家老头主厨，我在一边指挥，到时候不脆挨打的是他不是嫩

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