请教戚风高手--中间坍塌

pirate

不是的，打蛋盆用一般的就可以了。我家里用的就是塑料的打蛋盆。我说的是烤模一定要内壁粗糙的。
" P) G& t% s, X! R3 S" `# qxst666 发表于 2009-7-29 12:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

恩，那我的设备没有问题哈

pirate

我家是大烤盘，扔掉好可惜。嘻嘻
5 D/ p) {( s8 C9 i* y1 Y) Y; d) Z我的蛋糕在烤箱里已开始发，但是烤着烤着就下去了。。。。。。中间还不熟。。。
/ D5 t4 n: |" x, C1 i5 Z) \lvqgg 发表于 2009-7-29 16:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个mm和我太有缘了
我的也是在烤箱里的时候开始看起来发了
揭开锡纸的时候看着发的很好
6 E, _( t  m/ v1 I8 [: S6 M7 r然后就迅速开始坍塌
$ H) B0 ?8 `* c  x" ?- M$ h  N0 U中间是传说中的布丁层

micro

今天第一次实验,失败,跟Lz的一模一样啊.哎.继续努力吧

pirate

今天第一次实验,失败,跟Lz的一模一样啊.哎.继续努力吧
8 J' w$ E1 S! w% Tmicro 发表于 2009-8-2 17:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

3 _- y( S7 V8 K
7 v9 j0 u  F" _. m9 l& S/ h成功之母啊
继续奋斗

micro

这个mm和我太有缘了
- Z+ N7 a5 M, v, b' L0 p我的也是在烤箱里的时候开始看起来发了
揭开锡纸的时候看着发的很好
& ^9 e7 r, S9 [& w( B: p然后就迅速开始坍塌
中间是传说中的布丁层
3 t: L* S6 i3 B' m& o  z$ t( K6 Cpirate 发表于 2009-7-29 17:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 `; F4 ]' E* I1 f/ S* ^怎么跟我的惊人的相似啊。

wanderer

看的我不敢尝试了